Toshimori Shuzo
吟醸酒協会の役員会が開催されました。 2010年開催予定の「吟醸酒を味わう会」 「吟醸バー」等について議論さ…
おやじの料理と酒の店「三六九」 このキャッチフレーズが美味しそうですね！ （お酒を美味しく飲ませてくれそうな…
魚真・乃木坂、真吉・吉祥寺と新規立ち上げから 頑張っていた”ひで”ことミツドメ君が魚真を卒業。 花田屋酒店さ…
昨日から気温がさらに下がりました。 昨夜は外に出ているだけでも寒くてまいって しまうぐらい。（岡山市内は寒か…
朝から大吟醸の搾りが行われています。 搾りの中でも首つり（袋吊り）と呼ばれる粕袋に 大吟醸の醪（もろみ）を入…
年末から追っている酒一筋 大吟醸のもろみタンク の様子です（泡ナシ）。 後数日すると槽（ふね）にのります（搾…
本日、テレビせとうちさんの取材がありました。 何の取材かと言うとコラボレーションを行っている商品 の取材だそ…
本日から会社も2010年がスタートです。 2010年も頑張って行きますのでよろしくお願い申し上げます！ 年末…
あっという間にお正月三が日の最終日 岡山は3日間とも良いお天気、気温はかなり 下がり雪が舞っていました。 元…
謹賀新年 本年もよろしくお願い申し上げます 2010年のスタートは「酒一筋 大吟醸2000年」 今日でちょ…