Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
大塚にある「三六九」さんに伺ってきました。 お店の前の桜並木が綺麗です。 桜の花を見て綺麗と思い、心が和むの…
世田谷・豪徳寺にある朝日屋酒店さんの「美酒名酒きき酒会」 が開催され参加してきました。 今回は会場内にチャリ…
なんとか書類が出来ました。 酒一筋が経済産業省から認定を受けている「地域資源活用」 の平成２２年度確定検査が…
「おかやま果実」の暖簾が届きました。 晴れの国おかやまは、フルーツ王国です。 このことを、もっと県内外にPR…
今年から始まる「米トレーサビリティ制度」の 講習会に参加してきました。 米トレーサビリティとは米穀等の取引に…
東京は朝から雪が舞い、どうなる事かと心配しましたが・・・ 午後からは徐々に雪が雨に変わり積もらずにすみました…
「長期熟成古酒ルネッサンス」が飯田橋で開催されました。 一般の方から飲食店、酒販店さんと古酒に興味がある様々…
あっという間に3月、早いですね。 蔵の方も酒の仕込もほぼ終わり、これからは貯蔵熟成 のための火入れ作業が中心…
今期は本当に酒粕が人気です。 先日は酒粕を保存するために冷凍庫をわざわざ購入 されたというお客さんも・・・驚…
ジェトロ岡山、中国経済産業局さんがジェトロ北京の コーディネーターの方とご一緒に蔵にみえられました。 酒一筋…