カテゴリー: 酒蔵

  • 晴れの日に「晴れ男」登場

     「晴れ男」の安部さんが先日の報告も兼ねて蔵を訪ねて 下さいました。 岡山から自転車で東京を目指しながらの岡山…

  • 出品酒の選考

     出品酒のきき酒 毎年春に開催されていた岡山県の鑑評会は、本年度より秋(9月) の開催となりました。 それにと…

  • 「晴れ男」登場

     昨年、岡山県のPRのために立ちあがった 「晴れ男晴れ女」の晴れ男・安部さんが来蔵! 今回は赤磐市のPRのため…

  • 「田植酒」完成です!

     お待たせいたしました! 昨年(平成25年)みなさんが育てた雄町で醸した「田植酒」 が完成致しました。 田植か…

  • 酒造りは米作りから

     蔵の中では酒造り真最中ですが、すでに今季の米作りへ 向けて動いております。 以前から友人でもあり同じ赤磐でも…

  • 西大寺会陽・はだか祭り

     日本三大奇祭の一つ「西大寺会陽」通称”はだか祭り”の時期は一年で最も寒くなると言われてますが、今年は本当に寒…

  •  マサカまさかの大雪です・・・ 昨夜、吟醸酒協会の勉強会を終えて岡山駅にたどり着いた 時からすでに雪は舞ってま…

  • 大吟醸の首吊り(斗びん取り)

     大吟の首吊りです 蔵の中に張りつめた空気が流れます そんな中に広がっていくなんとも言えない吟醸香 あとは、自…

  • 謹賀新年

    旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます 本年も相変わらず倍旧のご愛顧の程お願い申しあげます  平成…

  • がんばって醸します!

     毎年行っている醸造祈願祭、今年は親子二人で 行って頂きました。 (雄町米栽培でお世話になっている清野さんです…