Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
ニューヨークで無料配布されている「CHOPSTiCKS NY」 （2010年3月号）にインタビューを受けた記事…
中目黒に新しく「酒一筋」の飲めるお店が新規オープン 致しました。 ”魚真”から独立し、お店を新規オープンさせ…
ササキさん（兵庫県） 酒粕の袋を開き、まずおどろいたのはその香りの高さ！ 市販のスーパーで買える様なものとは…
有志蔵元１１社によるきき酒会を開催致します。 この会は、飲食店、酒販店（流通関係者）様を対象としたきき酒会で…
酒一筋の純米酒仕込・梅酒「純梅酒」が採用された ”染井櫻”のお披露目会(楽しむ会）が豊島区の女子栄養 大学校…
銀座にオープンした「銀座めざマルシェ」。 この１１階に「マル酒」があります。こちらでは 全国の地酒が並び販売…
九段下にある「ごち屋」さんに伺ってきました。 こちらの店長さんは以前池袋にある坐唯杏さんで働か れていた経験…
「古酒ルネッサンス」が開催されました。 足もとの悪い中たくさんのお客さんがご参加して下さい ました。酒一筋ブ…
朝から雨が降るいやな週末ですね。 この時期恒例の「きき酒」が行われています。 これから開催される岡山県、全国…
今朝はサーマルタンク（温度管理の出来るタンク）で お世話になっている新潟の新洋技研さんが開発した サーマルタ…