備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
■JAPAN PROJECT
2013-03-02
■ANA LOUNGE OKAYAMAで酒一筋
2013-03-02
■蔵元直送
2012-08-20
地元の米と、地元の水で仕込み、その気候と風土で醸(かも)す。 地酒は真の地酒たりうる、と利守酒造は考えます。
さまざまな人の手を経て「酒一筋」は生まれ、それぞれの想いの強さが、いい酒を造ります。
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津軽三味線奏者 山影さん演奏
一つ一つの工程が深い意味を持ち、「酒一筋」の味わいが生み出されます。
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■受賞歴
限定商品・新商品紹介・お燗酒など利守酒造の商品ラインナップです。
酒一筋をよく知る方の声。
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さけひとすじ 料理酒
500ml
840円
原料米
:
雄町米
精米歩合
:
山陽新聞・美酒紀行
今月からスタートした
山陽新聞
(夕刊)「美酒紀行」 に取り上げて頂きました。 ちょうど”雄町米の田植祭”と重なった事もあり、田植直後 に水田で撮影した写真も掲載されています。
雄町の苗が泳いでます
雄町米の田植祭からもうすぐ一週間です
田植祭の翌日に水をはったら”浮いてきました”
自分の足跡、他人の足跡の後に植えた苗は、必ずと言って
よいほど浮いてきます・・・。
でも、ご安心くださいきちんと植えつぎは行いましたので。
それよりも心配なのは梅雨だというのに全く降らない雨
このままいくと水不足になるのではと、ちょっと不安です。
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