Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
バタバタとしながらも なんとか荷造り完了です。今回はぎりぎりの出荷当日まで掛ってしまいました。 今年はニューヨ…
「吟醸バー駒八」のお手伝いに伺って来ました。 今迄の吟醸バーとは違うスタイルでの試みとなっています。 お店に伺…
秋の「吟醸酒を味わう会」が開催されました。 開催前に吟醸酒協会の新しいシンボルマークをデザインした 秋山さんが…
発酵の音色も時間とともに（進むにつれて） 変わって来ます。 それにともない泡の大きさも変化して来ます。 上槽(…
「倉敷アイビースクエア」で開催された”全日本パイプスモーキング選手権 大会”に参加してきました。 と言っても、…
”ファジアーノ岡山”は残念でした、次回ガンバレ！ 酒蔵の中の新酒・かたつむりの”もろみ”です。（11日目）…
「FAGIANO vs Verdy」 ホームの桃太郎スタジアムでファジアーノの応援・観戦に行ってきました。 前…
今朝は気温がぐっと下がりました。 秋らしくなって来たというのでしょうか？ 「酒一筋 純米秋がり」は今が旨い！…
高松にうどんツアーに行くメンバーと ともに岡山で一杯。 収穫祭終了後、岡山市内に出て”カツそば” を食べたそ…
すでに新酒の仕込みが始まっています。 このタンクは酒一筋で一番早い新酒「かたつむり」 今年も昨年同様に予定通…