Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
近付くと麹（こうじ）の甘い香が漂ってきます。 そう、甘酒の香りをもっと繊細にした様な感じと言えば お分かり頂…
大吟醸が槽（ふね）にのりました！ 槽の下からは自然と大吟醸が垂れてきます。 新酒ならではのフレッシュで、リン…
今朝は雄町（大吟醸）の蒸しからスタートです。 今朝は気温がぐっと下がりましたね。 昨日も同じ大吟醸の蒸しを行…
県内外に岡山県産の果物を使用した、こだわりの逸品 を募り、「おかやま果実」という統一ブランドで、全国に広 く…
今朝はお天気が悪い（雨）せいか気温が上がりました。 蔵の中では大吟醸用の麹造りが行われています。 室（むろ）…
ボージョレ・ヌーボーも解禁され、本日から酒一筋の 新酒も解禁です！ 酒一筋で一番早い新酒・純米吟醸しぼりたて…
海外輸出等でお世話になっている中国経済産業局とJETRO の皆さんが蔵にみえられました。 酒一筋の海外輸…
バンクーバー滞在もあっという間に時間が過ぎて しまいました。 BC州が運営するリカーショップ、BCリカーボー…
バンクーバー最終日(10日） あっという間に最終日になってしまいました。 前日のSAKE・NIGHTも盛り上…
現地時間：9日 バンクーバーの人気居酒屋「SHURAKU」で酒一筋 を楽しむ会（SAKE NIGHT）が開催…