Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
「長期熟成古酒ルネッサンス」が飯田橋で開催されました。 一般の方から飲食店、酒販店さんと古酒に興味がある様々…
あっという間に3月、早いですね。 蔵の方も酒の仕込もほぼ終わり、これからは貯蔵熟成 のための火入れ作業が中心…
今期は本当に酒粕が人気です。 先日は酒粕を保存するために冷凍庫をわざわざ購入 されたというお客さんも・・・驚…
ジェトロ岡山、中国経済産業局さんがジェトロ北京の コーディネーターの方とご一緒に蔵にみえられました。 酒一筋…
「酒一筋 ファジアーノ岡山」でお世話になっているサッカー J２所属”ファジアーノ岡山”さんが昨年(2010年…
ちょうど槽（ふね）と呼ばれる搾り機の蓋を持ち上げた ところです。（上から圧を掛けて搾ります） 醪の詰まってい…
有機、低農薬野菜を取り扱う「らでぃっしゅぼーや」 さんがおみえになられました。 酒一筋は日本酒と梅酒でお世話に…
柵原坑道跡地にある酒一筋貯蔵庫に久々にに行って きました。（用事がないかぎりは来る事はありません） 今回の目的…
東京ビッグサイトで開催されたスーパーマーケットトレードショー、 地域資源セレクション２０１１も無事終了。 多…
明日（8日）から東京ビッグサイトでスーパーマーケットトレードショー と同時開催で行われる「地域資源セレクショ…