Toshimori Shuzo
末広町にある鳥料理の名店「鳥つね・自然洞」さんへ 大学時代の仲間とお邪魔してきました。 久々に再会する仲間と飲…
酒一筋の留粕を使用して漬け込んでいる桶です。 「さて、これは何年物でしょうか？」 （左：漬けかえる前、…
今朝は東備農業普及指導センターから農業士、OB、 農業後継者、JA・・の方々が「異業種視察研修会」 で酒一筋の…
祝6周年！ 乃木坂・魚真がオープンしてから6年が経つそうです。 （オープン当初から酒一筋を取り扱って頂いてま…
先週末駆け足で札幌へ行ってきました。 （お酒の展示会シーズン到来） 札幌でお世話になっているヤマショウ酒店の…
「岡山のモノづくりと出会う！」 と題したイベントがミッドタウンにある ”THE COVER NIPPON”で開…
これ何だか分かりますか？ 「酒一筋クッキー」なんです。 といっても当社で販売を始めた訳ではなく、先日の お酒…
お酒がご縁で知り合った高橋さんが主宰するお酒の会に。 今回は酒一筋と”赤坂 山ね屋”さんの料理のコラボ！ （食…
以前に純米酒から引き上げた梅を送った知人から 送って頂きました。（といっても画像ですよ） 材料・あるものをは…
梅が終わったら、もう一つの夏の風物詩でもある 留粕の袋詰め。 これも結構大変な作業です・・・ 貯蔵しておいた…