投稿者: toshimori

  • 酒一筋  醸句通信    第九一号

    今回のコンテンツ   1.酒のウソホント   2.毎回楽しい「百人一酒」   3.おいしい話   4.おいしい…

  • あれから10年

    謹賀新年  本年もよろしくお願い申し上げます  2010年のスタートは「酒一筋 大吟醸2000年」 今日でちょ…

  • 大吟醸の音色

     今日で今年も最後、あっという間でしたね。 一年間のご愛飲とご愛読に感謝申し上げます 来年もよろしくお願い申し…

  • お肌すべすべ

    ここ数日で気温がぐっと下がりました。 ありがたい事です! 今年最後の雄町の蒸しになります。 外気が低いので窯の…

  • 泡ありで

     雄町大吟醸のタンクの様子です。 真ん中で扇風機の様に回っている装置が 泡消しと呼ばれるものです。 このタンク…

  • Rin

     東京の表参道にあるRinが発行するフリーペーパー 「Rin Communication Magazine」に…

  • 岡山土産

     岡山銘菓として有名な「大手まんじゅう」。 「きびだんご」の方がもっと有名でしょうか。 この「大手まんじゅう」…

  • 酒一筋 新酒

     ”新酒”・しぼりたてがすべて発売になりました。 すでに残りが僅かになっている商品もございますのでお急ぎくださ…

  • 懐古日本酒

    本年度最後の詰口です。 今年の最後は「懐古日本酒」 昔から変わらぬこのブルー色のビン形、 通常の一升瓶と違い栓…

  • 新酒しぼりたて

    今年最後の出荷予定になる新酒! 「純米吟醸しぼりたて」の出荷準備中! こちらの”しぼりたて”のラベルはすべて手…