Toshimori Shuzo
Toshimori Shuzo
台風も通り過ぎ、飛行機も無事飛び立ってくれました。 5日に札幌で開催される2年に一度の「吟醸酒を味わう会」に…
昨日の台風１２号はすごかった。 風よりも雨量の多さには驚きました。 岡山の三大河川もすべてにおいて水位が上が…
今回の台風(12号）はいつもとは違う感じで進んでます。 すでに暴風域の中に入っていますが、雄町の稲はしっかり…
雄町の田で花が咲いています。 ちょっと分かり辛いかもしれませんが白いのが 雄町の花です。 この一瞬（時期）に…
雄町もすくすくと成長しています。 もうすぐ出穂ですよ！ どれくらい成長したかを「赤磐雄町」の一升瓶と 比較し…
昨日は雨が降る中、地元の溝（用水路）掃除 が行われました。 雨天で延期になるかな・・・と思ったのですが 来週…
試験田の「雄町」も順調に成長しています。 今年は、何故かイナゴ（バッタ）が多い様な 気がします。 稲も所々食…
夏場の使用していない時期を使って麹室の 清掃とメンテナンスを行っています。 室の中の麹蓋を外に出してしまうと…
８月１２～１５日までお盆休みとさせて頂きます。 上記期間中のご注文１６日以降の出荷となりますのでご了承下さい。
但馬から杜氏もやって来て酒一筋の呑みきりです。 酒一筋の蔵の中にある昨年造った（22酒造年度） お酒の熟成具…