幻の酒米「雄町」を復活させた蔵として、今回は自社栽培の取り組みや、軽部の土地ならではのテロワールについてもご紹介。

やはり岡山といえば「雄町」！

その魅力を現地の皆さまに直接お伝えでき、とても有意義な時間となりました。

　岡山の食と酒が海を越えて広がっていく手応えを感じ、これからの展開にも期待が膨らみます。