ぬるめの燗がいい
朝夕と肌寒くなりました。
昨夜は半袖はちょっと寒すぎるかな？
と思うほど気温が下がり”お燗”が恋
しくなり「酒一筋 きもと純米吟醸」をぬる燗で！
冷やとはまた一味違った”きもと仕込”
ならではの旨味を感じる優しい味わいです。
お燗はちょっと苦手と言う方も”ぬる燗”ぐらいで
試してみてはいかがでしょう。
「軽部村便り」も7年目
8月末から9月の頭にかけて色々と
行事、出張が重なったため延び延び
になっていた「軽部村便り」の発行が
本日行えそうです。
ご覧のように現在印刷中です！
今号で37号、一年に6回発行（2か月毎）
遂に7年目に突入です！
これも原酒です！
今季から「純米秋あがり」に「原酒」
シールを貼り付けております。
酒一筋の”純米秋あがり”は純米原酒
に火入れを行い秋までじっくりと熟成
させた商品です。
この2009年から表に「原酒」というのを
分かり易くするためにオリジナルの「原酒」
蔵元１１社集合
秋の蔵元有志きき酒会がお酒の情報館で
開催されました。
春と秋の年２回開催されるこの会は、秋は
「秋あがり(冷やおろし）」を中心に酒販店、
飲食店さんに各蔵のお酒をきき酒して頂いてます。
酒一筋ブースでも「秋あがり」筆頭に”純米吟醸”
”純米大吟醸”・・・”梅酒”とそれぞれをきき酒して頂きました。
今どちら
「もしもし、今どちらですか？」
「新宿です、一緒に飲みますか」
「これから洋平君と待ち合わせで乃木坂なんですよ
一緒に行きませんか！？」
で、乃木坂に行く事に・・・・・
（今夜の予定はちょっと違ったのですが）
純米秋あがり
【季節限定】
《純米秋あがり【原酒】》
| 1.8Ｌ | ： | 2,310円（税込） |
| 原料米 | ： | キビヨシ |
| 精米歩合 | ： | 65％ |
| 日本酒度 | ： | +1～2 |
| 酸度 | ： | 1.8～1.9 |
| アルコール度 | ： | 17～18度 |
頭一つ抽んでた感じです
酒一筋の試験田の雄町も穂が出揃い
他所の田の米（飯米）に比べると頭一つ
抽んでた様な感じで背丈が高いのが
良く分かります。
朝夕は随分と涼しくなりましたが、日中
はまだまだ暑い日が続いております。
このまま収穫まで大きな台風がやって
来なければ昨年並みの収穫になりそうです。
吟醸酒協会役員会、総会と
早朝から吟醸酒協会の役員会その後
総会と、昨日の「吟醸酒を味わう会」が
開催されたロイトンホテルで行われました。
今回の反省点を含めて今後の取り組み方に
ついて皆さんから色々な意見が出されました。
はるばるやって来ました
やって来ました北海道
涼しいですね！やはり北の国です。
2年に一度の「吟醸酒を味わう会・札幌」
が開催されました。
会場には700名の北海道のお客様が駆け
つけて下さいました。
酒一筋ブースでは”赤磐雄町生”、”赤磐雄町”、”秘伝”の３種類を味わって
頂きました。