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こだわり梅酒が好評

輸出オリエンテーション輸出オリエンテーションの会、酒一筋展示ブース
 農林水産物・加工食品等「輸出オリエンテーションの会」
が岡山で開催され参加してきました。
一部では基調講演会としてアジアネット代表の田中豊氏が
講演されました。(この様子は「ガイアの夜明け」で紹介されるそうです)
二部では、北京、シンガポールについての事例を交えた講演も
行われました。講演を聴きながら自分のイメージと違う事に驚き
とチャンスを感じました。

楽しい仲間と酒一筋

酒一筋 純米吟醸・銀麗鳥鍋
 地元の仲間と大家族会
集まったのは14家族五十数名、これだけの家族が集まると
会場内は小学校の遠足状態です。
子供たちは子供同士で、親たちは親同士、お父さんたちは
集まって酒宴です。
ビール、ワイン、日本酒、焼酎とお好きな物をお好きなだけ。
メインの料理は鳥を使ったあっさりとしたお鍋(お鍋の数だけでも10以上)

天高く舞いあがれ

 雄町を蒸す蒸気が天へ向かって 登って行きます。 今朝は昨日ほど寒くなく、なんとなく すがすがしく穏やかなお天気。 酒造りも年を越してからは吟醸等の 高精白(吟醸、大吟醸)の仕込みが 続きます。 酒造…

地域資源セレクション

第44回 2010スーパーマーケット・トレードショー    地域資源セレクション 日時:2月8~10日 10:00~17:00(最終日:16時) 会場:東京ビックサイト スーパーマーケットトレードショ…

ニッっポンいいもの再発見!

第7回グルメ&ダイニングスタイルショー春2010   ニッポンいいもの再発見! 日時:22年2月2~5日 10:00~18:00(最終日16時) 会場:東京ビックサイト  地元の赤磐商工会ブースで利守…

吟醸酒協会

吟醸酒協会・懇親会
 吟醸酒協会の役員会が開催されました。
2010年開催予定の「吟醸酒を味わう会」
「吟醸バー」等について議論されました。
昨年、初の試みとして飲食店さんの中で
開催した「吟醸バー」については反省点、
改善点、今後の展開の在り方・・・等
色々な意見が出されました。
気になるところは今年も開催されるのか?
ご安心下さい、今年も開催する事が決定しております!

うまい肴と日本酒

大塚・三六九
 おやじの料理と酒の店「三六九
このキャッチフレーズが美味しそうですね!
(お酒を美味しく飲ませてくれそうな感じ)
この”タコのうま煮”が酒一筋の旨味と良く
合います。料理のボリュームもしっかりあって
酒のみにはうれしい。
「酒一筋 きもと純米吟醸(原酒)」
「赤磐雄町 純米吟醸生」の2種類が味わえます。 

日本酒の宝庫

 日本酒の宝庫ですね! ここにお邪魔すると幸せな気分になります。 これだけの日本酒の品揃えはお店を訪れるだけでも 一見の価値ありです。 お探しの日本酒が見付かるかどうかは分かりません が、見ているだけ…

魚真を卒業

魚真・送別会
 魚真・乃木坂、真吉・吉祥寺と新規立ち上げから
頑張っていた”ひで”ことミツドメ君が魚真を卒業。
花田屋酒店さんの呼び掛けでお世話になっている
酒蔵4社(鶴齢、月山、自然郷、酒一筋)が
集まって送別会を開催。
(写真は二次回で熱唱する鶴齢・青木くん)
送別会の会場は、魚真・乃木坂店
酒蔵4社が集まると日本酒を飲む量も・・・

歩行者天国

東京も寒いですね! お天気は良いのですが風が冷たい ちょっと遅くなりましたが新年ご挨拶で回ってます。 銀座ではちょうどほこ天(歩行者天国)人も多いですね。 (土曜日がお休みの方も多いんでしょうね) 東…