満開の桜の花の下で酒一筋
先週末、両備ガーデン・夢二茶屋で緑風会の
夜桜例会が開催されました。
満開の桜の木の下で自慢の料理を頂きながら一献。
全国的に先週末はお花見日和だったようで、岡山の
後楽園、旭川土手もお花見客で大混雑。
今週末でお花見も最後かもしれませんね？
夜桜を眺めながら飲む「酒一筋」はまた一味違った
美味しいさが。
「日本酒Tシャツ展」
酒一筋Tシャツでお世話になった久米繊維工業さんで 初（第一回目）となる日本酒Tシャツ展が開催されます。 その第一回の展示会に縁あって「酒一筋Tシャツ」も展示 される事になりました。 【会 場】久米繊維…
岡山県知事賞 受賞
平成22年 「岡山県新酒鑑評会」が開催されました。 酒一筋は 吟醸酒部門：金賞 純米酒部門：岡山県知事賞 を受賞いたしました。 今…
酒一筋 醸句通信 第九四号
今回のコンテンツ １．酒のウソホント ２．毎回楽しい「百人一酒」 ３．おいしい話 ４．おいしいお酒の飲める店▼酒処「樽屋」 ５．酒一筋 イベント情報 ◆◆◆◆◆━━━━━━━━━…
吟醸バー in東京大丸
吟醸酒協会主催の「吟醸バー」が東京大丸１０Fで期間限定 でオープン致します。 36蔵の吟醸酒が1杯300円（税別）で味わえ、利酒3点セットも あります。 日時：4月14～20日 会場：東京大丸 10F…
酒造組合で講習会
岡山県酒造組合で今後導入される「米トレーサビリティ法」 の講習会が開催されました。 これは米穀等の取引等に係る記録及び産地情報の伝達に 関する法律です。 酒蔵の場合、以前から米の取引に関してはしっかり…
期待を裏切る美味しさ
池袋の坐唯杏で「酒一筋の会」が開催されました。
５種類の酒一筋と１４種類の貝を味わうという驚きの
企画です。
酒一筋の梅酒「純梅酒」の乾杯から始まり「特別純米」
「純米吟醸」・・・とお酒に合わせた料理。
お酒も温度帯を変えて冷やとお燗の２種類で貝と合わせて
楽しんで頂きました。
酒器も備前焼と備前の酒を備前の器で。
有志蔵元全員集合！
有志蔵元きき酒会が新橋のお酒の情報館で
開催されました。（今回で１８回目に）
有志蔵元メンバー：酒一筋（岡山）・富久長（広島）・天山（佐賀）・
東力士（栃木）・夜明け前（長野）・自然郷（福島）・刈穂（秋田）・
鶴齢（新潟）・開運（静岡）・陸奥男山（青森）・月山（島根）
朝から冷たい雨が降る中、多くの飲食店、酒販店さん
が会場に足を運んで下さいました。
このきき酒会もスタートしてから９年目、来年１０年。
ご案内から準備、片付け等すべて仲間達(メンバー）で
開催してきた会だけに感慨深いものがります。
会場に足を運んで下さった皆さん、酒一筋ブースできき酒を
して下さった皆さん有難うございました。
ニューヨークの居酒屋？
下北沢に１カ月前にオープンした「樽屋」さんに 伺って来ました。 店内の雰囲気は、一言で言ってニューヨークの居酒屋 を思わせる感じです。 カウンターの椅子は木樽を使用。テーブール等もすべて 自分たちで…
秘密の貯蔵庫
久々に柵原鉱山跡の坑道にやってきました。
今回の目的は坑道内にある酒一筋・貯蔵場からお酒を
持ち帰る事。
（来週末に旧・柵原町のイベントで使用するです）
今回、貯蔵場から持ち帰ったのは10年が経つ純米吟醸酒
になります。坑道内は温度が一定に保たれるため、熟成に
はもってこいの環境。坑道内の他の部屋では岡山特産の
黄ニラの栽培が行われていたり、運動トレーニングの研究が
行われていたりします。
さあ、この10年熟成の古酒、お味が楽しみです！