アグリフードEXPO
東京ビックサイトで2011「アグリフードEXPO」が開催。 酒一筋は今年も出展しています、今回は純米酒仕込の梅酒 に加えて先日発売になったばかりの「国産檸檬酒」も出品。 初日（2日）はジェトロ主催の…
有志蔵元勉強会
毎年、有志蔵元の仲間の蔵に勉強(見学）に 行っています。 今年は佐賀の天山酒造さんを見学、さらに ご厚意で天吹酒造さんもも見学させて頂きま した。佐賀の蔵はおおきいですね。 地域によってそれぞれ特色…
雄町の田では
雄町の稲もどんどん成長していきます。 勿論、畔の雑草もですが・・・・ 先週末から田を干そうとしたら台風で田に水が溜まり なかなかこちらの思う様にはいきませんね。 これも米作りの楽しみかもしれませんが
モンドセレクション
先日、届いていたのをすっかり忘れてました。 封筒には”モンドセレクション”のマーク・・・ 何か良い物が・・ と思いながら開封してみると。 中から出てきたのは・・・・ もしかして「モンドセレクション５０…
軽部地域の球技大会
暑い日が続きますね・・・
みなさん熱中症にはご用心下さい！
しばらくWordPressの不調により更新が出来ていません
でしたが復活です。
本日は地元・軽部地域の球技大会（ソフトバレー、グランドゴルフ、
ソフトボール）が開催されました。
私は役員をしている関係でグランドゴルフの世話役、お年寄りは
元気ですね！
何事もなく無事終了してくれてホッと一安心です。
我が西軽部地域はソフトボールで優勝。来月開催予定の学区
対抗戦に軽部学区代表として出場する事になりました。
酒一筋・試飲即売会（大阪）
梅田（大阪）阪急百貨店で酒一筋・試飲即売会開催。 「きもと純米吟醸」「夏純米」、純米酒仕込みの「辛口・純梅酒」も持参してます。 是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい！ 開催日時：7月27日 ~ …
雄町の田植から一カ月
雄町の田植祭から一カ月が経とうとしています。 稲の方はしっかりと成長しておりますのでご安心下さい。 これからは、稲も成長しますが畔の雑草も大きくなります・・ 水の管理と草刈りの日々です！
留粕のタンクも空に
留粕の袋詰めが完了致しました。 タンクの中にぎっしりとあった粕も、ご覧の通り 空っぽになりました。 タンクの中に入りタワシで綺麗に洗って行きます。 この作業を行っていると手がスベスベに！ こらが酒粕…
留粕（とめがす）
田植、梅とくれば次はこれ！「留粕（とめがす）」 年末にタンクの中に貯蔵しておいと酒粕を掘り出して 袋に詰めて行きます。 この掘り出すのが大変な作業なんです。 掘り進むにつれて深く、そして上にあげるの…
国産檸檬酒
先日、国産檸檬（瀬戸内産）を引き上げた檸檬酒を 瓶詰しました。 梅酒を詰める時も、梅の良い香りが辺り一面に漂い ますが。檸檬酒も同じで国産檸檬特有の香が漂って きます。 こんな暑い日は、大きな氷をグ…