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熟成酒・古酒

酒一筋・古酒

 今夜7時30分、テレビの前に集合!
チャンネルはNHK総合、番組は
「月刊トラのアナ」
(残念ながら岡山地域だけの放映です)
どんな番組に仕上がっているのか??
楽しみな反面、こわい様な・・・
 この琥珀色をしたお酒何だかわかりますか?

米作りは土つくりから

雄町・試験田

雄町米の田に肥料として
精米の時に出る赤糠を
撒きます。
前にも言いましたが、糠は
田の肥料に、藁(ワラ)は
備前焼を巻くのに使用します。
(長い藁は大きな作品を巻くのに重宝するそうです)

ぼたん雪

酒蔵

 昨日の予報で全国的に
今朝は気温がぐっと下がる
と言っていましたが・・・
朝から雪ですね
積もる気配は無いようですが。
今日がお休みであれば”雪見酒”
と風情のある事も言えますが、残念ながら平日の火曜日