Toshimori Shuzo
昨日、今日と東京は驚くような 強風でしたが、皆さん大丈夫 でしたか。 気温も午後からはぐっと下がり お燗が恋し…
本日より渋谷の東急本店・酒売り場で 「酒一筋・試飲即売会」を行って おります。 是非お立ち寄りください！ 大阪…
「赤磐雄町 荒走り」本日発売開始！ 本日より出荷致します。 数量限定ですのでお早目に お買い求め下さい。 先日…
大吟醸の”留”ようの蒸しです。 窯が開いた瞬間の、湯気が立ち上る 様子をカメラで狙いましたが・・・・ シャッ…
酒蔵の中の吟醸醪の様子です。 最近では珍しいかも？しれない ”泡あり酵母”で仕込んでます。 （”泡無し酵母”と…
「吟醸酒協会」のホームページ をリニューアルする事が決定し、 その担当を任されました。 本日は、お酒の検索シ…
あっという間に12月になってしまい ましたね・・・がんばらなければ！ 蔵に入ると新酒の香りが漂ってきます 蔵の…
「酒一筋の会ｉｎ坐唯杏」が26日開催 されました。 ”坐唯杏”さんにとっても今年最後の 酒の会と言う事で、気合…
雄町米サミットin東京にご参加下さいました 皆さんありがとうございました。 また、ご協力いただきました全国の蔵…
虎ノ門で”酒一筋の会”を開催 致しました。 以前から「開催しようゆ！」と 言われていた会がやっと開催出来 ほっ…