Toshimori Shuzo
本日2月16日は三大奇祭の一つ「西大寺 会陽」の日です。 昔から会陽が行われる日は、一年でも最も寒いと言われて…
今年の3月に日本で開催される｢世界最優秀ソムリエコンクール東京大会」 それにあわせて開催予定の再発見「日本の…
昨日の節分では多くの方に｢恵方呑み」を行って頂きました。 昨年よりも日本酒が多く飲まれたの…
明日(2月3日）節分は「恵方呑み」 仲間がこんな素敵なサイトを作ってくれました。 「日本酒で恵方呑みをしよう…
岡山発！新商品・新サービスの総合展示会「おかやま新商品フェスタ2013」 に「おかやま果実」認…
先日、LOFT 立川ロフトで販売されていた「酒造銘柄ノート」 を製作元である紙工房・堂地堂さんに送って頂きま…
2013年もよろしくお願い申し上げます！ 今年最初の首吊り（斗びん取り）です。 吟醸蔵いっぱいに広がった、…
お天気予報の雨の予報が、朝から雪です 今朝はそんなに寒くないので、おそらくお昼から雪に 変わると思われますが…
クリスマスも終わったし、年末年始は日本酒ですよ！ 今年最後の酵母を恒温器に入れて培養。 次にこの恒温器に酵…
酒一筋からこだわりの料理酒を限定発売！ 展示会等でご案内を行っていた一味違う、ちょっと高級 な料理酒を限定発…