Toshimori Shuzo
利守酒造
Toshimori Shuzo
カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町
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香港で伝える岡山の酒米“雄町”の魅力
「岡山の食と酒の集い」（2025/8/29）に参加してきました。 幻の酒米「雄町」を復活させた蔵として、今回は…
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栄誉ある「最優等賞」をも受賞
いつもお世話になっております。 驚きのご報告です！ 自社栽培の軽部産等外「雄町」を使用した【番外】が、 …
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2025年「雄町」田植祭 開催報告
2025年「雄町」田植祭 開催報告 2025年の酒米「雄町」の田植祭は、皆さまのご協力のおかげで無事に終了いた…
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第15回雄町サミットで、酒一筋が2部門で優等賞
第15回雄町サミットで、3部門中2部門の優等賞を受賞いたしました。 複数部門での受賞は利守酒造のみであり、これ…
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台湾でも雄町「雄町セミナー」初開催！
初開催となる台湾「雄町セミナー」 満員御礼！ 台湾のたくさんのインポーター、酒関係者、雄町ストの…
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台湾でも雄町！
台湾初開催となる「雄町セミナー」前に全農おかやま、雄町生産者の皆さんがサケガーデンに見学と意見交換、台湾の…
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酒米「雄町まつり」・雄町タクシー
醸界タイムス（2024/4/19） 「雄町タクシー」、杜の街で開催した「雄町まつり」の記事を掲載頂きました。 …
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酒米・雄町タクシー出発
「酒米・雄町タクシー」 企画段階から関わらせて頂いた「雄町タクシー」が出発式を迎えました。 黄金色の酒米「雄町…
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「軽部地域」に蔵と「雄町」の自社田が在ります
自社田自社栽培「雄町」“特等”頂きました。 岡山県内でも良いとされる赤磐地区、その中でも最も良いと昔から言われ…
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かつては「幻の米」と呼ばれた酒米「雄町・おまち」の花
米の花を見たことありますか？ コレがかつては「幻の米」と呼ばれた酒米「雄町・おまち」の花です。 岡山県内でも昔…