カテゴリー: 蔵元情報

”ダカーポ”　　597号06.12.20　マガジンハウス 「甘さひかえめ、自然な味でブレイク。日本酒蔵の果実の…

◆１２月６～１２日　酒一筋　試飲即売会開催 　・会場：阪急百貨店本店（梅田）地下お酒売り場 　

　すっかり忘れてました。 「読売新聞に載っている商品は何ですか？」と言うお問い合わせの 電話が朝から入っている…

　１２月ですね。残すところ今年も一ヶ月か・・・がんばります！ ◆本日、「メルマガ醸句通信」配信致しました。 ◆…

少し遅くなってしまったのですが、 醸造祈願祭を行いました （なかなか社長、杜氏、私の予定が会わず本日となってし…

　杉玉（杉林）が三輪明神が届きました。 《杉玉（杉林）の説明↓》 ●杉の葉を束ねて直径４０ｃｍ程度の球形にまと…

蔵に戻ってきました。岡山も気温がぐっと下がってますね。 酒造りには良い環境になりました。勿論、日本酒を飲むにも…

　平成１８年広島国税局　清酒鑑評会 　　吟醸酒部門　優等賞受賞 　　純米酒部門　優等賞受賞 １１月１４日に広島…

　◆現地時間１２日２時　 （CRUSH終了後、お世話になったHOSOIさん宅にお邪魔して食事を ご馳走になって…

　コニュコピアで開催されているワインセミナー（現地１０日１０時～１２時） に参加してきました。 色々なタイプの…