田植に備えて溝掃除
昨日、赤磐市全体で地域毎に「溝掃除」が行われてました。 毎年この時期、田植の前に行われる清掃活動です。 用水路の周りの草刈り、ゴミ拾い、溝の泥を除去と・・・・上から行います。 (最後は蔵の前の溝で終…
吟醸新酒祭
日本吟醸酒協会主催の春の吟醸酒を味わう会「吟醸新酒祭」が 開催されます。今回は吟醸酒に加えて初の試みとして日本酒ベース のリキュール、米焼酎の特別ブースも設けられます。 酒一筋も吟醸酒に加えて純米酒…
もうすぐ米作りが始まります
ゴールデンウィークも終わり5月も中旬になろうかと しています。あっという間ですね・・ ゴールデンウィークからお天気も良くなり、このまま夏へ 突入して行くのでしょうか。 来月の雄町米の「田植祭」をひか…
酒一筋 醸句通信 第九五号
今回のコンテンツ 1.酒のウソホント 2.毎回楽しい「百人一酒」 3.おいしい話 4.おいしいお酒の飲める店▼「魚哲」 ◆◆◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 醸句通信 …
京都の街は碁盤の目
本日、梅田・阪神百貨店で開催される「にほんしゅ祭り」 の前に京都の鵜飼商店さんに伺ってきました。 京都の街は碁盤の目になっていて分かり易いと言いますが、 迷いました。(携帯ナビの設定を間違ったみたい…
東京の真ん中でうまい魚と酒一筋
先週の上京の際に岡山の友人も仕事で上京が重なり 急遽、乃木坂・魚真で岡山県人会(と言っても仲間内)を 開催致しました。 最初は友人も「何で東京まで来て居酒屋なんだろう?」と 困惑していたようなのです…
四川料理と日本酒
久々に東京の友人と一緒に食事を。 昨夜のお店は友人おススメの四川料理店、オーダーした のは鳥の蒸し物、クラゲ、エビチリ・・・。 残念ながら日本酒は置かれておらず紹興酒を飲みながら 料理を頂きました。…
東京大丸・吟醸バー
東京大丸で開催されている「吟醸バー」に伺って きました。(20日まで開催中) 午後から伺ったのですが17時過ぎまではお客様 もまばらでしたが、夕方からは写真のテーブルが 満席状態。カウンターも使用し…




