新宿に魚真
魚真の中では一番新しい店舗の新宿店にお邪魔して きました。 期間限定で「酒一筋 純米秋あがり」がメニューに、 今なら秋の味覚と「純米秋あがり」を楽しめます! 本日おススメの魚を少量盛り合わせにして頂…
吟醸酒を味わう会
秋の吟醸酒を味わう会 「酒一筋」も出展致します、是非ブースにお立ち寄り下さい! 日時:10月19日(火) 第1部 15:00〜17:00(受付開始14:30) 第2部 18:00~20:00(受付開…
一番早い新酒
酒一筋の蔵の中では一番早い新酒・かたつむりの仕込みが 始まっております。 朝夕の気温は下がってきましたが、昼間の気温がまだ高い のがちょっと困ります。 仕込の方は順調に添仕込と進んでおりますのでご安…
雄町の収穫
9日に開催を予定していた雄町の収穫祭は残念ながら 中止になってしまいました。 十数年続く栽培体験の中で雨天で中止になったのは 今回が2回目の様な気がします。 自然には勝てませんのでいたし方ないですが…
吟醸酒を味わう会・大阪
秋の吟醸酒を味わう会が大阪で開催されました。 今年も300名上のお客様が雨の中を駆け付けて下さいました。 会場内にはお燗コーナーも設けられ、吟醸酒を温度帯を変えて お燗でもお楽しみ頂きました。 酒一…
酒一筋の鏡開きでスタート
岡山県知事をはじめ各市長も駆けつけ 「第54回近畿岡山県人会」が大阪で開催されました。 今年も「せ~の」掛け声とともに「酒一筋菰樽」の鏡開 きでスタート。 会場内には「ファジアーノ岡山」ブースも設け…
岡山の地酒と郷土料理を楽しむ会
10月1日 日本酒の日に岡山全日空ホテルで 「岡山の地酒と郷土料理を楽しむ会」が開催され 200名近い日本酒ファンが駆け付けて下さいました。 各蔵毎にブースを設け、各蔵自慢の逸品を岡山の 郷土料理を楽…
酒一筋 醸句通信 第九九号
今回のコンテンツ 1.酒のウソホント 2.毎回楽しい「百人一酒」 3.おいしい話 4.「雄町米」収穫祭ご案内 ◆◆◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 醸句通信 No.99 2010…
10月1日は「日本酒の日」
10月1日は「日本酒の日」です。 今夜は日本酒でどうぞ! 雄町の収穫祭まであと一週間ちょっととなりました。 (収穫祭のお申込はお早目にお願いします) 日に日に色付いて行くのがよく分かります。 朝…
酒仕込に向けて
昨日から精米が始まりました! 早いですね、あっという間に一年が経ったような気がします。 酒一筋で一番早い新酒「かたつむり」の仕込のために兵庫北錦 が但馬から入ってきました。 「兵庫北錦」を精米するた…
