モンドセレクション・グランドゴールドメダル(最高金賞)
届きました! モンドセレクション2013・グランドゴールドメダル(最高金賞) ゴールドメダル授賞式は先月末に行われ、参列出来ない場合 は郵送で届けてくれます。 未だ授賞式に参列した事はありませんが・…
夏の風物詩・留粕ほり
雄町の田植が終わると、この季節 そうです、留粕ほり タンクの中に踏み込んで貯蔵しておいた酒粕を 掘り出して袋詰めしていきます。 田舎では、この留粕で瓜を漬けます。 (粕漬け、奈良漬け) 魚やお肉を漬…
山陽新聞・美酒紀行
今月からスタートした山陽新聞(夕刊)「美酒紀行」 に取り上げて頂きました。 ちょうど”雄町米の田植祭”と重なった事もあり、田植直後 に水田で撮影した写真も掲載されています。
雄町の苗が泳いでます
雄町米の田植祭からもうすぐ一週間です 田植祭の翌日に水をはったら”浮いてきました” 自分の足跡、他人の足跡の後に植えた苗は、必ずと言って よいほど浮いてきます・・・。 でも、ご安心くださいきちんと植…
FLY with JAL 岡山キャンペーン
FLY with JAL 岡山キャンペーン キャンペーン期間/2013年5月7日~7月31日 岡山ー羽田または岡山ー那覇に1往復または2回ご搭乗ごとに岡山県産品が当たるチャンス! (このキャンペーンに…
明日は雄町米の田植
雄町米の田植も明日になりました。 明日も全国から多くのファンが田植に駆け付けて 下さいます。 (みなさんお気を付けてお越しください) 今年は蔵から一番近い試験田で栽培体験を行います。 蔵から近いとい…
雄町の田植祭へ
酒一筋の「夏酒」好評です! 夏には夏の純米酒を是非お楽しみ下さい。 来週末に開催される雄町米の田植祭へ向けて急ピッチで 準備中です。 米作りは酒造りの第一歩です その一歩をご一緒に踏み出しませんか…
日本再発見! 田植祭
◆◆◇ 酒一筋・田植祭 ◇◆◆ 田植の季節がやってきました! 今年も酒一筋”田植祭”を開催致します。 私たちと一緒に「雄町米」の栽培を体験してみませんか。 日時:6月8日(土) 9時30分集合(13…





