蔵元情報


酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。

蔵元情報
   

出品酒の選考

 出品酒のきき酒 毎年春に開催されていた岡山県の鑑評会は、本年度より秋(9月) の開催となりました。 それにともない新酒鑑評会を備中杜氏組合自醸酒鑑評会と 一緒に行う事となり、今朝は出品酒の選考。 「…

11PM(蔵元有志)春のきき酒会

11蔵による「11PM春のきき酒会」が開催されました。 春は各蔵今季の新酒を持って集まります。 酒一筋ブースでは「純米吟醸しぼりたて」から日本酒ベースのリキュール まで味わって頂きました。 しぼりたて…

「晴れ男」登場

 昨年、岡山県のPRのために立ちあがった 「晴れ男晴れ女」の晴れ男・安部さんが来蔵! 今回は赤磐市のPRのために「雄町米」の話を ききたいと言う事で訪ねて下さいました。 現在は自転車で岡山のPR活動を…

「田植酒」完成です!

 お待たせいたしました! 昨年(平成25年)みなさんが育てた雄町で醸した「田植酒」 が完成致しました。 田植から収穫と雄町の田で汗をながした思い出を肴に一杯 楽しんで下さい。 今年も6月にオマチしてお…

日本酒を世界に

「日本酒を世界に!」と題したセミナーが岡山で 開催されました。 講演者にJETRO岡山・木村所長、岡山県立大学・村木准教授、コーポ・サチの平出氏、日本酒ジャーナリスト・松崎氏と豪華メンバーによるセミナ…

酒造りは米作りから

 蔵の中では酒造り真最中ですが、すでに今季の米作りへ 向けて動いております。 以前から友人でもあり同じ赤磐でもある「みのる産業」さん と何かコラボ出来ないかと思っていたのですが・・・・・ 今年はその第…

ベルギーへ向けて

 ベルギーへ”2014年モンドセレクション”の出品酒発送準備。 後は、無事到着し良い結果が出る事を願うだけです。 毎年の事ながら梱包にも気をつかいます。    蔵の中は酒造りの終盤戦をむかえています。…

西大寺会陽・はだか祭り

 日本三大奇祭の一つ「西大寺会陽」通称”はだか祭り”の時期は一年で最も寒くなると言われてますが、今年は本当に寒い! 雪もよく降ります 今日で今年2度目の大雪です(雪国の方から見れば大したことない量だと…

 マサカまさかの大雪です・・・ 昨夜、吟醸酒協会の勉強会を終えて岡山駅にたどり着いた 時からすでに雪は舞ってました。 ここまで積もるとは思いませんでした。 でも、ご安心下さい蔵の中はいつも通りに稼働中…