酒一筋が紹介された新聞や雑誌、メディア等をご紹介。
また当社が参加するイベント等の情報も随時掲載しています。
蔵元情報
雄町サミット
「雄町サミット」が東京で開催されました。 今年も全国の酒蔵から雄町米を使った吟醸酒、純米酒の出品が１３９点。 そのうち吟醸酒部門17点、純米酒部門9点が優等賞に選ばれました。 （酒一筋は吟醸酒部門で優…
有志蔵元研修旅行
今年の有志蔵元（１１PM)の研修旅行は岡山、広島。 初日の岡山はフジワラテクノアート、利守酒造見学、備前焼作家・伊勢崎競先生 の工房にお邪魔させて頂きました。 二日目の広島は今田酒造、相原酒造を見学…
酒一筋・試飲即売会（大阪）
酒一筋・試飲即売会を大阪で開催。 夏季限定「夏純米」、「きもと純米吟醸」・・・・ 持参します。 是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい！ 【大阪】 開催日時：7月23日 ~ 29日 …
大型台風にご注意
台風にご注意！ 大型の台風がやって来ているようです。 皆さん充分ご注意ください！ 雄町の田の方は、この時期なので稲が倒れる様な心配はありません。 もしもに備えて、P箱（お酒を入れるケース）、パレット…
今季の酒造りに向けて・・・
「酒造りは米作りから」で、今は雄町の田仕事中ですが、 今季（平成26酒造年度）の酒造りに向けての準備も進行中。 蔵の中にある酒造りの器具も使用年数に伴い修理が必要になってきます。 以前にフジワラテク…
碧い風
「碧い風 81」（中国電力発行）の「この名酒にこの一品」で 「赤磐雄町」を取り上げて頂きました。
雄町の田
田植祭から二十日経ちました。 ご安心ください！雄町の稲は順調に成長しております。 稲の生長に伴って、畔の雑草も成長するので大変ですが・・。
第６回 雄町サミット
第６回 雄町サミット 日時：８月１日 （受付）14：30 （開会）15：00～ 【講演】15：30～16：30 【きき酒会、懇親会】17：00～19：00】 会場：椿山荘 東京都文京区関口2-1…
モンドセレクション最高金賞（グランドゴールドメダル）
この荷物はもしかして・・・・ 表彰式に参加出来ない人には送ってきてくれます。 （今年の表彰式はボルドーで行われたようです） 一度は参加してみたいと思いながら、未だに叶っておりません。 届きました「モン…
酒一筋ペアリングディナー ・ニューヨーク 1or8
「酒一筋ペアリングディナー」をブリックリンにある”1or8”で開催して頂きました。
1or8のお料理と合わせたのは「酒一筋・純米大吟醸」、「酒一筋・純米吟醸」を冷とお燗、
「純梅酒」、「きもと純米吟醸」。
シェフがこの日のために（このお酒のために）考えて作って下さっただけに、合います！
（料理の組み合わせにも驚かされました）
日本ではちょっと無い組み合わせかもしれません・・ん・・・勉強になりました。
今回は同じお酒を温度帯を変えて提供する事により、日本酒の違った楽しみ方（温度による）
も提案出来たと思います。