備前焼 2008/10/21 昨日で”雄町”の収穫もすべて終了 昨年よりも自社の田が増えたので ちょっと時間が掛かりましたが 無事に刈り取り完了です! 今年は豊作ですね! 雄町の刈り取った藁(わら)は、一般の 飯米に比べて長いため備前焼をまくのに重宝されます
一足お先に 2008/10/20 一足お先に・・・・酒一筋が 来月、カナダのウィスラーで行われる コニュコピアで使用する”酒一筋”と ともにロジャーが日本を発ちました。 カナダ側の手配が遅く間に合わない と言う事で、急遽ロジャーが運ぶ事に なった酒一筋です 見るからに重そうなダンボールは なんと20数キロあります
”雄町” 収穫祭 2008/10/18 さあ、”雄町”の収穫です! お天気もいいし(良すぎるぐらい・・) ちょっと暑いですが、初参加の方も 常連の方も皆さんがんばっていきましょう! 自分達が植えた”雄町”の出来は いかがでしょうか?
おまち してます 2008/10/17 いよいよ”雄町”の収穫です! 予想通り、お天気も良さそうですし ちょうど良い感じになりそうですね ご参加予定の皆さんオマチしております。 当日は、ご参加者の方だけに 特別酒も準備しております。 お気を…
お天気予想 2008/10/15 ”雄町”の収穫まであと3日 となりました。 週間天気予報によると収穫祭の当日 はお天気も良さそうです。 前後もお天気が良さそうですので 決行間違いなし!・・・だと思います。
真っ白 2008/10/13 もう少し気温が下がれば米を蒸す 蒸気も真っ白になるのですが・・ 本日も”かたつむり”の仕込 会社はお休みですが仕込が始まると すべてが出勤日だけで行えると言う訳には いきません。
”雄町”収穫まであと7日 2008/10/11 来週は”雄町”の収穫祭です! 順調にきております 毎回、収穫祭の日程を決める のは悩みます。 後は、収穫祭当日のお天気次第ですね! こればっかりはどうにもなりませんから・・
新酒仕込 2008/10/10 間もなく”かたつむり”の季節 がやってきますね・・・ 只今、蔵では仕込の真最中! 今年も昨年同様に11月の 発売を予定しております。 (詳細が決まるのはもうちょっと先になります)
銘酒フォーラム 2008/10/07 霞が関ビルで毎年恒例の大星岡村 ”銘酒フォーラム”が開催されました。 秋の”ひやおろし””秋あがり”から 各蔵おススメの商品を持参! 酒一筋のおススメは冷やでもお燗 でもいただける”純米酒”