Toshimori Shuzo
ニューヨーク試飲会2日目(6日） 本日の会場は「Sakaba Decibel」、古くからある有名な居酒屋 （…
ニューヨークでの試飲会初日 到着してすぐという事もあり、ちょっと時差ボケで眠いですが・・・・ マンハッタンから…
１１月１８日発売予定 新酒・純米吟醸しぼりたて”かたつむり”は 多数のご予約を頂き、ご予約分ですべて完売となり…
現地時間の９時過ぎ無事JFKに到着。 そして入国審査へ今回は今迄で一番スムーズにパス、 そしてタクシーでマンハ…
５日からニューヨークで開催される 試飲会、展示会に参加するため、これから 出発します。 ニューヨークに到着次…
バタバタとしながらも なんとか荷造り完了です。今回はぎりぎりの出荷当日まで掛ってしまいました。 今年はニューヨ…
今回のコンテンツ １．酒のウソホント ２．毎回楽しい「百人一酒」 ３．おいしい話 ４．秋です！…
「吟醸バー駒八」のお手伝いに伺って来ました。 今迄の吟醸バーとは違うスタイルでの試みとなっています。 お店に伺…
秋の「吟醸酒を味わう会」が開催されました。 開催前に吟醸酒協会の新しいシンボルマークをデザインした 秋山さんが…
発酵の音色も時間とともに（進むにつれて） 変わって来ます。 それにともない泡の大きさも変化して来ます。 上槽(…