Toshimori Shuzo
ここまでは順調に成長しております。 今年は、突然の集中豪雨があったりで日照時間、積算温度が ちょっと心配ではあ…
Precious9月号（小学館）「ひんやり、キリリ冷酒道」の 中で「すき焼き」に合う日本酒として”時代おくれ”…
先日のNY国連イベント用に作成したお猪口（蛇の目）が好評だったので、 ご要望にお応えして作りました。 今回は…
「雄町サミット」が東京で開催されました。 今年も全国の酒蔵から雄町米を使った吟醸酒、純米酒の出品が１３９点。 …
今年の有志蔵元（１１PM)の研修旅行は岡山、広島。 初日の岡山はフジワラテクノアート、利守酒造見学、備前焼作…
酒一筋・試飲即売会を大阪で開催。 夏季限定「夏純米」、「きもと純米吟醸」・・・・ 持参します。 是非お近く…
台風にご注意！ 大型の台風がやって来ているようです。 皆さん充分ご注意ください！ 雄町の田の方は、この時期な…
「酒造りは米作りから」で、今は雄町の田仕事中ですが、 今季（平成26酒造年度）の酒造りに向けての準備も進行中…
「碧い風 81」（中国電力発行）の「この名酒にこの一品」で 「赤磐雄町」を取り上げて頂きました。
田植祭から二十日経ちました。 ご安心ください！雄町の稲は順調に成長しております。 稲の生長に伴って、畔の雑草…