秋らしくなったのか

新酒・かたつむり
 今朝は気温がぐっと下がりました。
秋らしくなって来たというのでしょうか?
酒一筋 純米秋がり」は今が旨い! です。
発売開始した時よりも1カ月ちょっと経った今、
美味しいです。
(味がさらにまろやかになってます)
昨日で”雄町”の収穫もすべて終わりました。

12月にお酒の番組を放映予定とかで”テレビせとうち”さんが
雄町の稲を撮影されていました。
(「酒造り」をすべて撮ろうと思うと一年がかりになりますね)
どんな番組が出来るのか楽しみです!

 新酒”かたつむり”のタンクの醪(もろみ)がんばってますよ!

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