酒米「雄町」を復活させた蔵として、私たちは“米づくりこそ酒づくりの原点”との信念のもと、

岡山・軽部の地で土づくりから一貫して「雄町」の自社栽培を行っています。

「雄町」は、唯一無二の味わいと力強い旨味を備えた、まさに“酒米の原点”。

その魅力を、これまで以上に引き出すために、今回の新商品開発に挑みました。

幻の酒米が、いま再び深い味わいとなって甦る――そんな想いを一杯に込めて、お届けします。