昨日から精米が始まりました！
早いですね、あっという間に一年が経ったような気がします。
酒一筋で一番早い新酒「かたつむり」の仕込のために兵庫北錦
が但馬から入ってきました。
「兵庫北錦」を精米するために器械が昨日から稼働開始。
いよいよ始まりましたね！
平成22酒造年度の酒造りがスタートします。
今季もみなさんにうまいと言って頂ける酒一筋をお届け出来る
ように頑張ります。