クリスマスも終わったし、年末年始は日本酒ですよ！ 　今年最後の酵母を恒温器に入れて培養。 次にこの恒温器に酵母が入るのは来年（平成25年）になります。 ここ数日で一段と冷え込みが激しくなりました。 場所によっては水道が凍って出無かったりと・・・ （水道管の破裂がおこらない事を願うばかりです） 残り5日全力で走ります！

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◆酒一筋　試飲即売会　開催中 　　　開催日時：　~　12月31日 　　会　場：東武　池袋店・お酒売り場 　　　　　　　　　東京都豊島区西池袋1-1-25