只今、醗酵中！

来月１２日に発売を予定している
”新酒・純米しぼりたて”

蔵のタンクの中では、新酒の”純米しぼりたて”
が醗酵中。
杜氏：今年はちょっと米が硬いかな・・・・
とちょと苦労をしているようです。