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2020年10月13日

自社田「雄町米」の収穫開始

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町, 酒蔵 — admin @ 2:33 AM

雄町・自社田・赤磐雄町

本日から自社田の収穫を開始致します。

今年は、収穫祭出来ませんでしたが来季は「田植祭」「収穫祭」と出来ると信じております。

2020年10月6日

雄町米栽培ご報告会

カテゴリー: 蔵元情報 — admin @ 12:25 AM

雄町・赤磐雄町

毎年開催しております「収穫祭」を本年は、「酒一筋 雄町米栽培ご報告会」とし、下記要領にて開催させて頂きます。

残念ながら集まってご一緒に稲刈りを行うことが未だ困難な状況下のため、出来るだけ密を避けて、自社田の「雄町米」の生育状況をご確認頂ければと思います。(当日の稲刈り体験は、生育状況、お天気等から判断させて頂きます)

試験田を眺めながら(屋外にて)きき酒を行って頂きます。
(毎年恒例のおにぎりのご準備はございません。)

急なご案内で申し訳ございません。
どうすれば開催出来るかを検討した結果、この様な形でのご案内となりました。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
□■ 「雄町米」ご報告会ご案内 ■□
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆日時:10月10日(土) 9時~14時

時間内でご都合の良い時間にお越し頂き、順次、雄町米の田をご確認頂いた後、

きき酒を行って頂きお帰り下さい。

当日は、限定酒、田植酒のお申込等、当日のみのお酒もご準備しております!

(当日は蔵内の見学は行っておりません)

◎雨天決行

◆受付場所:利守酒造株式会社
岡山県赤磐市西軽部762-1
086-957-3117

◆参加費:無料(交通費・宿泊費等は各自ご負担下さい)

◆参加特典:2021年3月頃発売予定
・「田植酒」のお申込が出来ます。(当日参加者のみ!)
・ 当日のみの限定酒販売予定
・ 本醸造から大吟醸まで数十酒類のきき酒を行えます。

どなたでもご参加出来ますが、密を避けるためにお申込を頂けると助かります。
◎お申込方法:メール又は電話でお願い致します。
hitosuji@sakehitosuji.co.jp
お名前・人数・ご連絡先・ご来場時間

※予定定員に達した時点で締切とさせて頂きます

2020年10月4日

酒米 雄町米でパエリアを作りました♪

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町, — admin @ 11:58 PM

酒米 雄町米でパエリアを作りました♪

DJで酒サムライでもあるレイチェルさんが赤磐産「雄町米」を使ってパエリアを作って下さいました。

「なちたい自分をデザインする」

是非ご覧ください!

2020年9月28日

岡山地酒みんなでオンライン乾杯

カテゴリー: 岡山, 酒・SAKE — admin @ 12:12 AM

岡山地酒みんなでオンライン乾杯

毎年10月1日(酒の日)に開催していたイベントを

本年はオンラインで開催致します。

どなたでもご参加出来ます!

是非ご参加ください!

日時:10月1日 19:30~21:00

You Tube LIVE配信

2020年9月23日

赤磐産「雄町米」を使用した岡山名物「ばら寿司」

赤磐産「雄町米」・ばら寿司

赤磐産「雄町米」を使用した岡山名物「ばら寿司」
昇一楼さんとのコラボで、今回実現いたしました。
食事としてで無く、酒の肴としてもいけるところが嬉しい。
ありがとうございました!
今回、食べれなかった皆さん、また次回の企画を雄町下さい。

2020年9月13日

「酒造りは、米作りから」

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — admin @ 11:36 PM

雄町・赤磐雄町・雄町スト・利守酒造

少しづつ涼しくなってきました。

朝夕の寒暖の差が「雄町」にとっては必要

収穫まで約一か月

「酒造りは、米作りから」

がんばります!

「日本酒プロジェクト2020」(東京農業大学&日立キャピタル株式会社)
「全国の酒蔵が集結して新たな時代へ立ち向かう」
応援よろしくお願い申し上げます。
https://camp-fire.jp/projects/view/314034?list=channel_sake2020

2020年9月12日

”Kuramaster2020”   雄町部門:金賞受賞

カテゴリー: 蔵元情報 — admin @ 2:51 AM

Kuramaster Gold 

”Kuramaster2020”
雄町部門:金賞受賞
スペインに続きフランスで開催された”Kuramaster”で「酒一筋 純米吟醸 金麗」が金賞(Gold)を受賞致しました。

「日本酒プロジェクト2020」
(東京農業大学&日立キャピタル株式会社)
「全国の酒蔵が集結して新たな時代へ立ち向かう」
応援よろしくお願い申し上げます。

2020年9月9日

スペインで「赤磐雄町」認められる!

カテゴリー: 蔵元情報 — admin @ 5:26 AM

赤磐雄町 Grand Gold 受賞
スペインで開催されたサケコンペティション「CINVE」において
「赤磐雄町 純米大吟醸」が”Gran oro/Grand Gold” に輝きました!
現在「日本酒プロジェクト2020」(東京農業大学&日立キャピタル株式会社)
「全国の酒蔵が集結して新たな時代へ立ち向かう」
にも「赤磐雄町」出品しております。
是非この機会にお試しください!

2020年9月6日

「秋あがり」数量限定発売!

カテゴリー: 岡山, 酒・SAKE — admin @ 8:01 AM

酒一筋 秋あがり・純米無沪過原酒・備前焼

秋には秋の純米酒

秋は「純米無沪過原酒」でお楽しみ下さい。

キリとした飲み口、口中で広がる旨味

冷でも、お燗でもお楽しみ頂けます。

※数量に達した時点で終売となります。

2020年8月29日

赤磐産「雄町米」を岡山名物「ばら寿司」

カテゴリー: 蔵元情報 — admin @ 6:49 AM

赤磐産「雄町米」を岡山名物「ばら寿司」
赤磐産「雄町米」を岡山名物「ばら寿司」で食す!
岡山の名店「昇一楼」さんとの特別コラボ企画。
今回、穴子をふんだんに使い「穴子ちらし」に仕上げて頂きました。
テイクアウトのみとなります。
(9月21日、22日店頭でのお支払い、お受け取りが可能であることが条件となります。ご配送は行っておりません)
※限定50食(両日で50食) ご予約販売
◎特別価格:1食 2,500円(税込)
数量に達した時点で終売とさえて頂きます。
お早目にお申込ください!
お受取日時:9月21日 11~17時
9月22日 11~17時
ご予約先
ご予約は直接お願い致します
岡山市北区天神町2-10(岡山東税務署前)
Tel:086-212-1022
※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります
岡山名物「ばら寿司」赤磐産「雄町米」を岡山名物「ばら寿司」で

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