酒造りは米作りから
　米作りは土作りから
今季も米作りの季節がやってきました。

●日本酒ごま知識

　　　　「留粕」「甘酒」

●岡山の旬

●笑いの効用

●新桃太郎物語

●酒一筋が飲みたくなったら？

●おいしい話
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軽部村月々便り 第39号をダウンロードする

　　　蔵の中では酒造り真最中
冷え込んできたかなと思うと日中は暖かくなり、何時になったら
真冬になるのだろうかと思ってしまいます

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　　時折、日中の日差しは厳しいなと思う時もありますが、
日ごとに秋の気配を感じますね。
秋といえば日本酒！

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　暑い日が続きますが皆さん体調の方は大丈夫ですか。
　今年の梅雨は雨が少なそうですね。
空梅雨の時は、夏の気温がぐっと上がるそうです。
また一段と暑さが増してきそうですね。

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　やってきました田植の季節。
来月（６月）には雄町米の田植が始まり本格的に米作りがスタートします。
例年のことですが、「酒造り」が終わったと思ったら「米作り」と・・・・・早いものです。

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　あっという間に三月になってしまいました。
暖かくなったかと思えば急に雪が舞ったりと不思議な天候ですね。
これはきっと、お燗でも冷やでもお酒を楽しみなさいと言う事かと
都合の良い解釈をしておりますが・・・。

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　今年一年のご愛読に感謝するとともに２００９年も
よろしくお願い申し上げます。
　蔵の中から新酒の良い香りが漂ってきます。
あっという間に田植、稲刈り、酒造りと順番が回って
きたような気もします。

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　第３１号、６年目に突入です。
これからもよろしくお願い申し上げます。

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　今号でちょうど３０号です。
まる五年間発行してきました。
皆さんのご愛読に感謝申し上げるとともに６年目もよろしくお願い申し上げます。

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　次号でちょうど３０号
２ヶ月に一度の発行ですから、年に６回。
皆さんに助けて頂きながら続いています。
今後ともよろしくお願い致します

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