備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2015 12 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2015年12月31日

年末年始のご案内

カテゴリー: 更新情報 — sakehitosuji @ 9:15 AM

平成27年12月31日まで営業
平成28年は1月5日からの営業となります
※1月1~4日まで会社お休み

平成27年の感謝

カテゴリー: 酒蔵 — sakehitosuji @ 8:02 AM

2015年も今日で終わり。今年一年間ありがとうございました!
2016年もよろしくお願い申しあげます。

2015年12月24日

粕をはなします

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒蔵, — sakehitosuji @ 1:22 PM


槽(ふね)ののっていた粕をはなします。
醪(もろみ)が入っていた袋もご覧の通りに、この袋の中から酒粕を取り出していきます。
槽で搾った酒粕は厚みもあって美味です。
甘酒、粕汁、粕漬と色々とお楽しみ下さい!!

2015年12月20日

槽(ふね)にのります

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒蔵 — sakehitosuji @ 10:51 AM


これから槽(ふね)にのります。
と言っても人間が乗るのでは無く、醪(もろみ)が槽(ふね)と呼ばれる搾り機にのります。
今年は雄町の収穫が昨年よりも1週間程度遅かったため遅れております・・
なんとか年内には「赤磐雄町 荒走り」お届け出来そうです!

2015年12月3日

酒一筋・試飲即売会開催

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 2:59 PM


 酒一筋・試飲即売会を東京と大阪で開催。
 「新酒」、「きもと純米吟醸」「赤磐雄町ゴールド」・・・・
持参します。
是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい!

【大阪】

       開催日時:12月9日 ~ 15日
        会 場:阪急うめだ本店・お酒売り場
             大阪府大阪市北区角田町8番7号

【東京】

       開催日時:12月26日 ~ 31日
        会 場:東武 池袋店・お酒売り場
             東京都豊島区西池袋1-1-25

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