備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2015 7 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2015年7月31日

第7回雄町サミット

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 8:49 AM


「雄町サミット」が椿山荘(東京)で開催されました。
今年は昨年よりも盛況。
年々「雄町」に対する関心も増してる気がします。
がんばります!
(稲は右から雄町、山田錦、飯米)

2015年7月28日

旬のあかいわ白桃フェア

カテゴリー: 国内出張, 岡山, 酒・SAKE, — sakehitosuji @ 11:18 PM


「旬のあかいわ白桃フェア」(7月28,29日)
新橋にあるとっとりおかやま新橋館で開催中!
白桃フェアですが、酒一筋も販売中
赤磐と言えば「雄町」ですから!

2015年7月15日

11PM(有志蔵元)研修会

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒蔵 — sakehitosuji @ 7:35 AM


 毎年恒例の11PMの勉強会(研修会)が今年は静岡での開催となりました。
初日は「磯自慢」、二日目は「開運」と静岡の名醸蔵にお邪魔し勉強させて頂きました。
(開運は11PMのメンバーです)
色々な事を学ばせて頂き、ありがとうござました!
久々のメンバー再会もあり、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
次回の11PMは9月に開催予定です!

2015年7月8日

酒一筋・試飲即売会ご案内

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 9:00 AM


 酒一筋・試飲即売会ご案内
是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい!

【大阪】

       「酒一筋・試飲即売会」
       開催日時:7月22日 ~ 28日
        会 場:阪急うめだ本店・お酒売り場
             大阪府大阪市北区角田町8番7号

【東京】

       「あかいわフェア」に出展致します!
       開催日時:7月28日 ~ 29日
        会 場:とっとりおかやま新橋館
             東京都港区新橋一丁目11番7号

2015年7月6日

熟成古酒

カテゴリー: 酒・SAKE — sakehitosuji @ 9:38 AM


酒一筋 全麹2001,2002,2003年とテイスティング。
全て10年以上の時が経っています。
開栓後直ぐの印象は2003年が一番甘味を強く感じ、一方2001年は酸味を一番強く感じる印象でした。
開栓から時間が経つと共に味の方も変化していきました。
(ゆっくりと空気に触れる事で花ひらいていきます)
(続きを読む…)

2015年7月2日

コラボ企画”輪一筋”

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 11:02 AM


 サンケイスポーツ(6.30)の紙面でcyclistさんとのコラボ企画
である「輪一筋」をご紹介頂きました。

※「輪一筋」の詳細及びご購入はこちら

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