

「雄町サミット」が椿山荘(東京)で開催されました。
今年は昨年よりも盛況。
年々「雄町」に対する関心も増してる気がします。
がんばります!
(稲は右から雄町、山田錦、飯米)

「旬のあかいわ白桃フェア」(7月28,29日)
新橋にあるとっとりおかやま新橋館で開催中!
白桃フェアですが、酒一筋も販売中
赤磐と言えば「雄町」ですから!

毎年恒例の11PMの勉強会(研修会)が今年は静岡での開催となりました。
初日は「磯自慢」、二日目は「開運」と静岡の名醸蔵にお邪魔し勉強させて頂きました。
(開運は11PMのメンバーです)
色々な事を学ばせて頂き、ありがとうござました!
久々のメンバー再会もあり、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
次回の11PMは9月に開催予定です!

酒一筋・試飲即売会ご案内
是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい!
【大阪】
「酒一筋・試飲即売会」
開催日時:7月22日 ~ 28日
会 場:阪急うめだ本店・お酒売り場
大阪府大阪市北区角田町8番7号
【東京】
「あかいわフェア」に出展致します!
開催日時:7月28日 ~ 29日
会 場:とっとりおかやま新橋館
東京都港区新橋一丁目11番7号


酒一筋 全麹2001,2002,2003年とテイスティング。
全て10年以上の時が経っています。
開栓後直ぐの印象は2003年が一番甘味を強く感じ、一方2001年は酸味を一番強く感じる印象でした。
開栓から時間が経つと共に味の方も変化していきました。
(ゆっくりと空気に触れる事で花ひらいていきます)
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サンケイスポーツ(6.30)の紙面でcyclistさんとのコラボ企画
である「輪一筋」をご紹介頂きました。
※「輪一筋」の詳細及びご購入はこちら