「雄町サミット」が椿山荘（東京）で開催されました。
今年は昨年よりも盛況。
年々「雄町」に対する関心も増してる気がします。
がんばります！
（稲は右から雄町、山田錦、飯米）

「旬のあかいわ白桃フェア」（7月28，29日）
新橋にあるとっとりおかやま新橋館で開催中！
白桃フェアですが、酒一筋も販売中
赤磐と言えば「雄町」ですから！

　毎年恒例の11PMの勉強会（研修会）が今年は静岡での開催となりました。
初日は「磯自慢」、二日目は「開運」と静岡の名醸蔵にお邪魔し勉強させて頂きました。
（開運は11PMのメンバーです）
色々な事を学ばせて頂き、ありがとうござました！
久々のメンバー再会もあり、楽しい時間を過ごす事が出来ました。
次回の11PMは9月に開催予定です！

　酒一筋・試飲即売会ご案内
是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい！

【大阪】

　　　「酒一筋・試飲即売会」
　　　開催日時：7月22日　~　28日
　　　　会　場：阪急うめだ本店・お酒売り場
　　　　　　　　　大阪府大阪市北区角田町8番7号

【東京】

　　　「あかいわフェア」に出展致します！
　　　開催日時：7月28日　~　29日
　　　　会　場：とっとりおかやま新橋館
　　　　　　　　　東京都港区新橋一丁目11番7号

酒一筋　全麹2001,2002,2003年とテイスティング。
全て10年以上の時が経っています。
開栓後直ぐの印象は2003年が一番甘味を強く感じ、一方2001年は酸味を一番強く感じる印象でした。
開栓から時間が経つと共に味の方も変化していきました。
（ゆっくりと空気に触れる事で花ひらいていきます）
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　サンケイスポーツ（6.30）の紙面でcyclistさんとのコラボ企画
である「輪一筋」をご紹介頂きました。

※「輪一筋」の詳細及びご購入はこちら