備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2014 6 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
利守酒造
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2014年6月27日

雄町の田

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 1:58 PM


 田植祭から二十日経ちました。
ご安心ください!雄町の稲は順調に成長しております。
稲の生長に伴って、畔の雑草も成長するので大変ですが・・。

2014年6月24日

第6回 雄町サミット

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 3:42 PM


第6回 雄町サミット

    日時:8月1日 (受付)14:30 (開会)15:00~
       【講演】15:30~16:30 【きき酒会、懇親会】17:00~19:00】
    会場:椿山荘 東京都文京区関口2-10-8
    参加費:5,000円
    店員:300名(先着順・要申込)
    お問合せ・お申込先:JA全農おかやま米穀部米穀課 086-234-6876
              info@oy.zennoh.or.jp

モンドセレクション最高金賞(グランドゴールドメダル)

カテゴリー: 海外, 酒・SAKE, 酒蔵 — sakehitosuji @ 3:12 PM


この荷物はもしかして・・・・
表彰式に参加出来ない人には送ってきてくれます。
(今年の表彰式はボルドーで行われたようです)
一度は参加してみたいと思いながら、未だに叶っておりません。

届きました「モンドセレクション2014 最高金賞」の賞状とメダル。
これを励みに今季の米作り・酒造りもがんばります!

2014年6月13日

酒一筋ペアリングディナー ・ニューヨーク 1or8

カテゴリー: 海外, 海外出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 10:17 PM


  「酒一筋ペアリングディナー」をブリックリンにある”1or8”で開催して頂きました。
1or8のお料理と合わせたのは「酒一筋・純米大吟醸」、「酒一筋・純米吟醸」を冷とお燗、
「純梅酒」、「きもと純米吟醸」。
シェフがこの日のために(このお酒のために)考えて作って下さっただけに、合います!
(料理の組み合わせにも驚かされました)
日本ではちょっと無い組み合わせかもしれません・・ん・・・勉強になりました。
今回は同じお酒を温度帯を変えて提供する事により、日本酒の違った楽しみ方(温度による)
も提案出来たと思います。
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2014年6月12日

「日本酒紹介レセプション in NY」

カテゴリー: 海外, 海外出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 10:46 PM


   2014年6月11日19時(現地時間)から日本国連代表部大使公邸で「日本酒紹介レセプション in NY」が開催されました。
日本から吟醸酒協会と輸出協会の有志13蔵が渡米参加。
吉川国連代表部大使とお会いするのは、昨年11月に国連本部で開催されたイベント以来となります。
前回とは、また違った雰囲気のなかで現地(ニューヨーク)で購入出来るお酒を楽しんで頂き
日本酒の魅力をピーアールさせて頂きました。
ニューヨークでの一つの重大ミッション完了です、ホッと一安心。
ありがとうございました!
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2014年6月11日

酒一筋、ニューヨークへ

カテゴリー: 海外, 海外出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 10:52 PM

「I LOVE 酒一筋」ニューヨーク上陸!
昨年11月に開催した吟醸酒協会初の海外イベント
「国連を酔わせる」に続く
第二弾「日本酒紹介レセプション in NY」のために
ニューヨークにやってきました。
今回はニューヨークで購入できるお酒(現在販売されている日本酒)
で日本酒の魅力をピーアールします。
いよいよ今夜が本番です、今回もしっかり「酒一筋」をPRしてきます!
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2014年6月7日

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 1:04 PM


         田植日和に恵まれました!
「酒一筋・田植祭2014」開催です。
今年も全国から多くの雄町スト(?)が終結
一つ一つ丁寧に手植えを行っていきます。
さすがに何年も参加されている方は手慣れたもの、予定よりも早く終了。
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2014年6月4日

台湾でも酒一筋

カテゴリー: 海外, 海外出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 10:59 AM


台湾(台北)に来ています!
酒一筋が台湾に輸出を始めてから10年が経ちます。
今年は日本地酒協同組合の総会と代理店との商談会が台湾の地で開催されます。
昨日の総会、懇親会に続き本日は代理店とのミーティング。
岡山から持参した提案(サンプル、アイデア)をもって臨みたいと思います。

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