備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2010 9 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2010年9月29日

酒仕込に向けて

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒蔵 — sakehitosuji @ 10:09 AM


 昨日から精米が始まりました!
早いですね、あっという間に一年が経ったような気がします。
酒一筋で一番早い新酒「かたつむり」の仕込のために兵庫北錦
が但馬から入ってきました。
「兵庫北錦」を精米するために器械が昨日から稼働開始。
いよいよ始まりましたね!
平成22酒造年度の酒造りがスタートします。
今季もみなさんにうまいと言って頂ける酒一筋をお届け出来る
ように頑張ります。

2010年9月27日

秋の運動会

カテゴリー: 岡山, 軽部 — sakehitosuji @ 9:10 AM


 昨日は、子供の運動会と地元・軽部地域の体育祭が
開催されました。
暑過ぎもせず運動会日和。
毎年、軽部小学校の運動会に合わせて地元地域の交流
を目的に体育祭が開催されています。
軽部地域を四つに分け競い合います、私のの所は西軽部。
今年は西軽部の主事を任されている事もあり、出場選手の
段取りやら、競技の準備やらで慌ただしい体育祭でしたが・・。
問題もケガも無く無事に終了し一安心。
(西軽部地域は”準優勝”と健闘)

 6月に田植を行った「雄町」も来月には収穫です。
今年も「雄町の収穫祭」を開催致します。
詳細は「蔵元情報」でご確認頂きお申込下さい!

酒一筋 ”雄町米”収穫祭ご案内

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 8:44 AM


 みなさんが田植えを行った「雄町」の田も色付いて
収穫の時期になりました。
今年も収穫祭を下記日程で開催致します。
是非、ご参加下さい!初めての方も大歓迎!


  • 日時:10月9日(土) 9時30集合(13時解散予定)雨天中止
  •                   

  • 集合場所:利守酒造株式会社 岡山県赤磐市西軽部762-1
  •            

  • 参加費:無料(交通費・宿泊費等は各自ご負担下さい)
  • 事前にお申込みが必要です
    昼食は当社にておにぎりを用意致します。(飲食物等のお持込はご遠慮下さい)

  • 参加特典:2011年2月頃発売予定
  • 自分達で収穫した「雄町米」で仕込む
    「田植酒」を購入する事が出来ます。(参加者のみ!)

  • 定員:50名   ※小さいお子様の入田は出来ません。
  • * お申込締切:10月2日
    お申込はメール又は電話で
    ご参加者のお名前、ご連絡先等をお知らせ下さい

    2010年9月24日

    オーガニックEXPO閉幕

    カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 8:18 AM


     オーガニックEXPOも最終日、あっという間に3日間の
    会期が終わってしまいました。
    最終日は一般消費者を対象、祝日と言う事もあり朝から
    雨の中たくさんの来場者が。
    酒一筋ブースでご紹介した無糖・無添加「じゅんまいうめざけ」、
    微糖の「純梅酒」は、普段からこだわりを持たれた方が多い
    だけに大好評でした!
    3日間を通じて多くの方に「こんな、こだわり梅酒」も在る
    という事を知って頂けたのは嬉しい限りです。
    ご来場ありがとうございました!

    2010年9月22日

    オーガニックEXPO開幕

    カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 7:22 AM


     国内最大級のオーガニック展示会、オーガニックEXPO開幕
    致しました。
    会場内には食品だけで無く、オーガニックコットン、オーガニック
    化粧品等も並んでいます。
    酒一筋ブースでは無糖・無添加の梅酒「じゅんまいうめざけ」
    と「純梅酒」を展示してご紹介しています。
    オーガニック、自然食品に関心の深いお客様が多いだけに
    他の展示会とはまた違った感じです。
    無糖・無添加の梅酒「じゅんまいうめざけ」を試飲されて「美味しい」
    と興味を持って下さる方が多いのは有難いですね。

    中には「じゅんまいうめざけ」が気に入られ酒販免許を取得すると
    まで言われていたセレクトショップも。

    2010年9月21日

    オーガニックEXPO

    カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 7:39 AM


     21日から東京ビッグサイトで開催されるオーガニックEXPO
    出展のための準備に。
    オーガニックEXPOへの出展は初、どうなるのでしょうか?
    楽しみです!
    初めての展示会という事もあり、ブースの展示台が無かったり
    と少々トラブルはありましたが、なんとか準備完了です。

    みなさんのお越しをお待ちしてます!

    2010年9月16日

    Bio Fach Japan オーガニックEXPO

    カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 10:47 AM


    日本で唯一の有機・ナチュラル製品専門のトレードフェアで
    ある「Bio Fach Japan オーガニックEXPO」に酒一筋は出展
    致します。

      会場:東京ビックサイト (東4ホール・小間番号:7-32)
      会期:9月21日~23日

     ※23日は一般の方もご入場可能です。

    有志蔵元きき酒会・楽しむ会

    カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 9:55 AM


     秋は日本酒の展示会が多く開催されます。
    15日は「有志蔵元きき酒会」「大星岡村展示会」と二つの
    展示会が同日開催となりました。
    (二人で手分けをしての参加となりました)
    酒蔵11社で行っているきき酒会も有志で始めてから10年を
    迎えようとしてます。
    きき酒会にご参加頂いた方の中にはカリフォルニアから日本酒
    を探しにみえられた方も。(何処で情報を入手したんでしょうね?)
    お昼の部は、酒販店・飲食店さんを中心とした流通関係者を
    対象にきき酒会を開催し、夜は一般消費者を対象とした”楽しむ会”
    を銀座・権八で開催。
    (続きを読む…)

    2010年9月13日

    酒一筋「軽部村便り」

    カテゴリー: 軽部 — sakehitosuji @ 1:23 PM


     2ヶ月に一度発行を行っている酒一筋の新聞「軽部村便り」
    (2ヶ月に一度が遅れたりしていますが・・・・)
    9-10月月号の印刷が終わり、折って封筒に入れる作業中。
    本日中にすべてを出す予定で頑張っております。
    今しばらくお待ちください!
    バックナンバー「軽部村便り」はこちらからダウンロード出来ます。

    2010年9月9日

    「酒一筋」の看板も化粧直し

    カテゴリー: 酒蔵 — sakehitosuji @ 9:47 AM


     秋らしい風を感じられる朝ですね
    これも台風が去ったお蔭なのでしょうか、昨日は関東地方の
    集中豪雨はすごかったですね。
    たまたま、岡山から東京に新幹線で向かった友人も途中止
    まり1時間遅れで到着したそうです。
    先日の雷もそうですが、集中的にくるので怖いですね・・・。
    みなさんも充分ご注意ください!
    蔵の方は、雄町の収穫、仕込の前に色々な個所をメンテナンス
    中です。
    その一つ、事務所の横にある「酒一筋」の看板もさび止めを
    塗って化粧直し。今朝は涼しいので作業も捗っているようです。

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