備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2009 9 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
利守酒造
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2009年9月17日

ぬるめの燗がいい

カテゴリー: 酒・SAKE — sakehitosuji @ 8:52 AM

酒一筋 きもと
 朝夕と肌寒くなりました。
昨夜は半袖はちょっと寒すぎるかな?
と思うほど気温が下がり”お燗”が恋
しくなり「酒一筋 きもと純米吟醸」をぬる燗で!
冷やとはまた一味違った”きもと仕込”
ならではの旨味を感じる優しい味わいです。
お燗はちょっと苦手と言う方も”ぬる燗”ぐらいで
試してみてはいかがでしょう。

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2009年9月15日

「軽部村便り」も7年目

カテゴリー: 軽部, 酒蔵 — sakehitosuji @ 10:41 AM

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 8月末から9月の頭にかけて色々と
行事、出張が重なったため延び延び
になっていた「軽部村便り」の発行が
本日行えそうです。
ご覧のように現在印刷中です!
今号で37号、一年に6回発行(2か月毎)
遂に7年目に突入です!

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2009年9月14日

これも原酒です!

カテゴリー: 酒・SAKE — sakehitosuji @ 8:38 AM

酒一筋 純米秋あがり
 今季から「純米秋あがり」に「原酒」
シールを貼り付けております。
酒一筋の”純米秋あがり”は純米原酒
に火入れを行い秋までじっくりと熟成
させた商品です。
この2009年から表に「原酒」というのを
分かり易くするためにオリジナルの「原酒」

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2009年9月11日

恵比寿の狐

カテゴリー: 国内出張, 美味しい, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 8:47 AM

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 昨年に引き続き2回目の「雄町米サミット」
が東京で盛大に開催されました。
ご参加下さった皆さんありがとうございました!
 久々に恵比寿にある”庵狐”へお邪魔して
きました。お店に入るとすぐに目に飛び込んで
きたのが「酒一筋」の前掛!
ここ恵比寿の庵狐では「酒一筋 きもと純米吟醸原酒」

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2009年9月10日

蔵元11社集合

カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 12:52 AM

蔵元有志きき酒会
 秋の蔵元有志きき酒会がお酒の情報館で
開催されました。
春と秋の年2回開催されるこの会は、秋は
「秋あがり(冷やおろし)」を中心に酒販店、
飲食店さんに各蔵のお酒をきき酒して頂いてます。
酒一筋ブースでも「秋あがり」筆頭に”純米吟醸”
”純米大吟醸”・・・”梅酒”とそれぞれをきき酒して頂きました。

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2009年9月9日

今どちら

カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 1:43 AM

乃木坂・魚真
 「もしもし、今どちらですか?」
「新宿です、一緒に飲みますか」
「これから洋平君と待ち合わせで乃木坂なんですよ
一緒に行きませんか!?」
で、乃木坂に行く事に・・・・・
(今夜の予定はちょっと違ったのですが)

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2009年9月8日

純米秋あがり

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 11:04 AM

【季節限定】
《純米秋あがり【原酒】》

1.8L 2,310円(税込)
原料米 キビヨシ
精米歩合 65%
日本酒度 +1~2
酸度 1.8~1.9
アルコール度 17~18度

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頭一つ抽んでた感じです

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 8:41 AM

酒一筋・雄町
 酒一筋の試験田の雄町も穂が出揃い
他所の田の米(飯米)に比べると頭一つ
抽んでた様な感じで背丈が高いのが
良く分かります。
朝夕は随分と涼しくなりましたが、日中
はまだまだ暑い日が続いております。
このまま収穫まで大きな台風がやって
来なければ昨年並みの収穫になりそうです。

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2009年9月4日

吟醸酒協会役員会、総会と

カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 9:13 AM

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早朝から吟醸酒協会の役員会その後
総会と、昨日の「吟醸酒を味わう会」が
開催されたロイトンホテルで行われました。
今回の反省点を含めて今後の取り組み方に
ついて皆さんから色々な意見が出されました。

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2009年9月3日

はるばるやって来ました

カテゴリー: 国内出張, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 12:33 AM

吟醸酒を味わう会・札幌
 やって来ました北海道
涼しいですね!やはり北の国です。
2年に一度の「吟醸酒を味わう会・札幌」
が開催されました。
会場には700名の北海道のお客様が駆け
つけて下さいました。
酒一筋ブースでは”赤磐雄町生”、”赤磐雄町”、”秘伝”の3種類を味わって
頂きました。

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