備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2009 5 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
利守酒造
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酒づくり
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2009年5月30日

雄町米の田植に向けて

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 10:02 AM

酒一筋・雄町・試験田
 酒一筋「田植祭」にお申込みを頂き
ました皆さん、ありがとうございます!
6月6日にオマチしております。
心配なのは、当日のお天気だけ
でも、こればっかりはどうしようもあり
ませんが(雨天決行)
私の記憶では、十数年開催してきて雨が降ったのは

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2009年5月28日

熟成中

カテゴリー: 酒・SAKE — sakehitosuji @ 5:09 PM

酒一筋・セクシー完熟酒
 届きました「SEXY 完熟酒」ラベル。
まだ、貼り付けは致しません、なぜなら
出荷ギリギリまで完熟(熟成)させるため!
(もっとセクシーにさせるため)
他では味わえない”この味” ”この旨味”を
是非お試しください!
ご予約・お問合せは⇒かがた屋酒店

全国新酒鑑評会

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 8:37 AM

全国新酒鑑評会
 「平成21年 全国新酒鑑評会」が
東広島で開催されました。
酒一筋は残念ながら銀賞(入賞)
でした。
来年のリベンジに向けて、来月の
雄町米の田植え(米作り)から頑張ります!

2009年5月27日

所かわれば

カテゴリー: 海外, 酒・SAKE — sakehitosuji @ 8:53 PM

0527.jpg
 国が違えばルールも違います
あたりまえの話ですが
日本酒が海外でも飲まれる様に
なってくると、色々な地域、国から
の引き合いがきます。
本日は、JETORO(ジェトロ)主催
の「農産物・食品輸出実務セミナー」に参加して契約書等の
作成方法について勉強してきました。

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2009年5月26日

セクシー四銃士

カテゴリー: 酒・SAKE — sakehitosuji @ 6:56 PM

酒一筋・完熟生原酒
SEXY完熟酒!
東京・品川の”かがた屋酒店”の
編集長と酒一筋がコラボして発売
する「セクシー完熟酒
酒一筋は「山廃純米吟醸生原酒」
で四銃士に参加!
 昨夜、セクシー完熟かどうか?
確認のため一杯、う・・・・・・・・ん

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2009年5月25日

最高金賞を受賞した赤磐雄町ゴールドに

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒蔵 — sakehitosuji @ 3:41 PM

赤磐雄町ゴールドのビン
 今年も最高金賞(グランドゴールドメダル)
を受賞した”赤磐雄町ゴールド”の150ml
サイズが来月より発売!
赤磐雄町ゴールドの詰口のためのビン洗い
の作業が行われています。
昔、使用していたビンが無くなってしまったため
以前から「何か良いビン」は無いかと探していましたが・・・

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2009年5月21日

ちょっと早い光が・・

カテゴリー: 軽部 — sakehitosuji @ 10:18 PM

蛍
 酒一筋の蔵の前を流れる砂川の整備に驚いて飛び出してきたのか??
今年、早くも蛍を発見!!
ちょっと早過ぎるような・・・

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2009年5月20日

ついにきてしまいました

カテゴリー: 酒蔵 — sakehitosuji @ 5:45 PM

酒一筋の雑用PC
 電話の向こうから
 「OSの再インストールしか無いですね」
の声・・・・ついにきてしまいました。
ハードをフォーマットしてすべて
再インストールです。恐れていたことが・・・
覚悟を決めてデータのバックアップ開始、
「本当に続行してもいいんですね?」
「Yes」と答えながらフォーマットがスタートです。

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2009年5月18日

蔵の前を流れる砂川

カテゴリー: 軽部 — sakehitosuji @ 4:25 PM

酒一筋の蔵の前を流れる砂川
 酒一筋の蔵の前を流れる砂川
の整備が行われています。
長い年月の間に溜まった砂を
取り除く作業が連日行われて
います。(何年かに一度行われています)
溜まった砂により川幅が狭くなったり、
浅くなっていた箇所が綺麗に整備されって行ってます。

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WINE FWSTIVAL2009(VANCOVER)

カテゴリー: お便り — sakehitosuji @ 11:27 AM

2009年3月25~28日までカナダのバンクーバーで
開催された「Wine Festival」の出店・参加に対する
礼状が主催者から届きました。
ワインフェスティバルの様子は「醸句通信」内『海外出張
でご覧下さい!
winefestival2009.jpg

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