今回のコンテンツ
　　１．酒のウソホント
　　２．毎回楽しい「百人一酒」
　　３．おいしい話
　　４．ドイツ出張　報告

(続きを読む…)

”酒一筋　試飲即売会”を大阪・梅田の
阪急百貨店で開催致します！
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

(続きを読む…)

昨日の東京の雷雨もすごかった
ですね。皆さん大丈夫でしたか！
当社も先日の雷雨で電話は不通
になるは、倉庫の電動シャッターの

(続きを読む…)

雨が降らない降らないと思っていたら
急に空が黒くなり
光ったと思った瞬間から集中的な落雷と豪雨
蔵の中のサーマル、冷蔵庫等には異常は
出ませんでしたが、事務所の方では雷の
影響で15時ぐらいから電話不通に
（ご迷惑をお掛け致しました）
先ほど復旧致しました！
一度に降らなくても・・・・・

蔵で貯蔵(熟成）している酒
(平成19酒造年度）の熟成度や
酒質をみるための”きき酒”を
行いました。
杜氏も但馬から蔵にやって来て
全員できき酒
（但馬も暑いし、雨が降らないと嘆いていました）

(続きを読む…)

http://www.okayama-korakuen.jp

(続きを読む…)

お待たせしておりました「さけひとすじ・純梅酒」発売開始です！
完全無添加の「じゅんまいうめざけ」も発売中！
どちらも限定の為、数量に達した時点で完売となります

ご要望にお応えして引き上げた梅の実から作った「梅ジャム」も
発売します。≪限定２５個≫お早目に！

・・・それから
1時間経過した梅の状態です
立ち上る香りと熱で頭がクラクラ
してきますが、ここで混ぜる手を
休めると大変な事に・・・

(続きを読む…)

お約束の！
延び延びになっていた”梅ジャム”
作りに取りかかります。
先ずは、梅の実から種をはずします。
これが大変な作業なんです・・・・
（種が無ければ楽なんですけどね）

(続きを読む…)

酒一筋・試験田の様子です。
皆さんが植えて下さった苗も
順調に成長中！ご安心下さい
蛍の時季には田の上を蛍が舞って
綺麗でした。

(続きを読む…)