備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2008 7 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
利守酒造
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2008年7月31日

酒一筋  醸句通信    第七三号

カテゴリー: メールマガジン — sakehitosuji @ 5:06 PM

今回のコンテンツ
  1.酒のウソホント
  2.毎回楽しい「百人一酒」
  3.おいしい話
  4.ドイツ出張 報告

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2008年7月30日

酒一筋 試飲即売会

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 4:42 PM

”酒一筋 試飲即売会”を大阪・梅田の
阪急百貨店で開催致します!
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

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雄町

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 3:25 PM

雄町
昨日の東京の雷雨もすごかった
ですね。皆さん大丈夫でしたか!
当社も先日の雷雨で電話は不通
になるは、倉庫の電動シャッターの

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2008年7月28日

落雷

カテゴリー: 軽部 — sakehitosuji @ 6:25 PM

雨が降らない降らないと思っていたら
急に空が黒くなり
光ったと思った瞬間から集中的な落雷と豪雨
蔵の中のサーマル、冷蔵庫等には異常は
出ませんでしたが、事務所の方では雷の
影響で15時ぐらいから電話不通に
(ご迷惑をお掛け致しました)
先ほど復旧致しました!
一度に降らなくても・・・・・

2008年7月26日

呑み切り

カテゴリー: 酒蔵 — sakehitosuji @ 6:06 PM

きき酒
蔵で貯蔵(熟成)している酒
(平成19酒造年度)の熟成度や
酒質をみるための”きき酒”を
行いました。
杜氏も但馬から蔵にやって来て
全員できき酒
(但馬も暑いし、雨が降らないと嘆いていました)

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2008年7月25日

後楽園

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 4:19 PM

http://www.okayama-korakuen.jp

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梅酒

カテゴリー: 更新情報 — sakehitosuji @ 11:43 AM

お待たせしておりました「さけひとすじ・純梅酒」発売開始です!
完全無添加の「じゅんまいうめざけ」も発売中!
どちらも限定の為、数量に達した時点で完売となります

ご要望にお応えして引き上げた梅の実から作った「梅ジャム」も
発売します。≪限定25個≫お早目に!

2008年7月24日

続・梅ジャム

カテゴリー: 美味しい — sakehitosuji @ 5:20 PM

梅ジャム
・・・それから
1時間経過した梅の状態です
立ち上る香りと熱で頭がクラクラ
してきますが、ここで混ぜる手を
休めると大変な事に・・・

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2008年7月23日

梅ジャム

カテゴリー: 美味しい — sakehitosuji @ 5:45 PM

梅ジャム
お約束の!
延び延びになっていた”梅ジャム”
作りに取りかかります。
先ずは、梅の実から種をはずします。
これが大変な作業なんです・・・・
(種が無ければ楽なんですけどね)

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雄町

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 9:52 AM

雄町
酒一筋・試験田の様子です。
皆さんが植えて下さった苗も
順調に成長中!ご安心下さい
蛍の時季には田の上を蛍が舞って
綺麗でした。

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