”じゅんまいうめざけ”の仕込開始！

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詰まりました。

昨日、黒く写っていた液体が瓶の中へ。

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←この黒く見えるお酒、何かわかりますか？

古酒（熟成酒）？・・・残念

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　都内某所で「酒一筋を飲む会」開催。

酒一筋”純米””純米2000年””純米吟醸”

”吟醸生””純吟生”・・・・・・・"秘蔵古酒”と

アットホームな雰囲気の中で楽しんで頂きました。

今回は、昨日に引き続きフェルミエの粂田さんに”酒一筋”に

合うチーズを準備して頂きました。

これが大好評！

チーズと日本酒を合わせる機会が少ないんでしょうかね・・？

次回何処かで、チーズと酒一筋のみで会を開催したいですね！

皆さんありがとうございました。

「今、熟成が美味しい　日本酒の長期熟成酒」

日時：6月21日（木）

　　　１５：３０～１６：３０　講演会・テーマ「熟成酒を売る」

　　　１６：３０～１７：３０　パネルディスカッション・・テーマ「熟成酒を売る」

　　　１７：３０～１９：００　語らう会・利き酒＆懇親会

会場：KKRホテル東京　１０F　

定員：100名限定

参加費：12,000円

お問合せ先：長期熟成酒研究会事務局（03-3264-2695）　　info@vintagesake.gr.jp

※酒一筋も熟成酒持参で参加致します！

《利守酒造は長期熟成酒研究会の会員です》

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長期熟成酒研究会の総会、勉強会、語らう会（懇親会）が

行われました。

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田植えから１８日経った酒一筋・試験田
の様子です。
田の中では”カブトエビ”が一生懸命働
いてくれています。（見えますか？）
岡山も梅雨に入ったとは言うものの
まとまった雨が降りませんね。
（今のところ水の心配はありませんが）

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　雄町の田植えが終わったら次は”梅”の季節到来です。

手配しておいた岡山産の「古城」が次々

と蔵に入ってきます。

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http://www.rtoj.info/index.html

《梅酒》
【数量限定】

※好評発売中！

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便利な物ほど壊れると大変！
PCが壊れてしまい（6年間使用）やむなく交換。
6年も経つとOSも変わるし、色々と大変・・・。
今週の金曜日に入れ替えを行う為、データーの移行・その他モロモロの準備でひっちゃかめっちゃかです。

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