備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2007 1 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
利守酒造
地酒に対する心意気
酒づくり
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愛飲者の声・モニター募集
利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2007年1月31日

岡山県産業支援ネットワーク

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 8:51 AM

http://www.optic.or.jp/

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2007年1月23日

Octopus Garden

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 8:16 AM

1955 Cornwall Vancouver BC V6J 1C9 CANADA
Tel: +1 604 734 8971
営業時間:18:00~23:00
定休日:水曜日
ホームページ:Octopus Garden

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2007年1月22日

Kingyo

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 8:22 AM

871 Denman Vancouver BC CANADA
Tel: +1 604 608 1677

営業時間: 17:30~23:30 (平日・日曜)
  17:30~24:00 (金・土曜日)

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2007年1月21日

Araxi

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 8:28 AM

4222 Village Square Whistler BC CANADA
Tel:+1 604 932 4540

営業時間: 17:00~23:00
  11:30~15:00 (夏季シーズン)

ホームページ:Araxi

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2007年1月20日

Bearfoot Bistro

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 8:58 AM

4121 Village Green Whistler BC CANADA
Tel: +1 604 932 3433
営業時間:18:00~23:30
ホームページ:Bearfoot Bistro

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2007年1月19日

無事帰国

カテゴリー: 海外出張 — sakehitosuji @ 10:25 PM

【現地時間:18日】

バンクーバー

空港へ向かう道には雪が・・昨夜降ったみたいです
ちょっと早目に出て正解でした。《あぶなかった・・》
(本日、12時の飛行機で日本へ向けて発ちます)

前回もそうですが、バンクバー空港の名所の前で記念撮影。
バンクーバー
お世話になった皆さんありがとうございました!
今後ともよろしくお願い申し上げます。

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2007年1月18日

バンクーバー最終日

カテゴリー: 海外出張 — sakehitosuji @ 10:36 PM

【現地時間:17日】

バンクバー滞在最終日です。

Sun Sui Wah

ありがたい事にTOJO氏(TOJO’S)が、TOJOファミリーの
昼食に招待して下さいました。
バンクバーの中華では一番と言われる「Sun Sui Wah」
でご馳走になりました。
(↑真ん中は、キングクラブ:たらば蟹)
(ここのお店は美味しいですよ。いつもいっぱいです)
ファミリーの方達と楽しい一時を過ごす事が出来ました。
やはり、中華は大勢で食べるものですね。美味しい料理と楽しい会話!
最高でした。ありがとうございました。

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「酒一筋」ができるまで・その工程1

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 12:00 AM

数々の工程を経て「酒一筋」は生まれます。
その工程一つ一つが「酒一筋」の品質を生成します。

「酒一筋ができるまで・その工程1」では「精米」を見ていきましょう。

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2007年1月17日

情熱

カテゴリー: 海外出張 — sakehitosuji @ 11:30 AM

【現地時間:16日】

バンクーバー
昨夜から雪が降ると言われていたのですが
何とかまぬがれたようです。(寒いです)

グランビルアイランドに酒蔵誕生です!

バンクーバー

当社”酒一筋”の輸入販売をして頂いているCMCの白木氏が、
終にバンクバーで日本酒を造りました。

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「酒一筋」ができるまで・その工程2

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 12:00 AM

数々の工程を経て「酒一筋」は生まれます。
その工程一つ一つが「酒一筋」の品質を生成します。

「その工程2」では「洗米」から「浸漬(しんせき)」「蒸し」「放冷」までを
見ていきましょう。

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