備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 2006 9 月
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
利守酒造
地酒に対する心意気
酒づくり
酒づくりにかける職人たち
蔵元概要
醸句通信
蔵元情報
商品情報
蔵元直送
愛飲者の声・モニター募集
利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2006年9月27日

日本酒で乾杯

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 11:27 PM

日本酒で乾杯推進会議
「日本酒で乾杯推進会議」が地方ではじめて
開催され、地方第一号として
岡山県が選ばれました。
地方での開催第一号が地元「岡山県」
で行われるのは、大変名誉な事です。
(参加して県内22社〔出品25社〕
の蔵元も準備に力が入りました)

(続きを読む…)

2006年9月25日

酒一筋・醸句通信    第五一号

カテゴリー: メールマガジン — sakehitosuji @ 5:03 PM

今回のコンテンツ
  1.酒のウソホント
  2.おいしいお酒の飲める店▼ 庵狐(あんこ) 円山町店
  3.毎回楽しい「百人一酒」
  4.お知らせ

(続きを読む…)

スタートです!

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒蔵 — sakehitosuji @ 3:03 PM

精米

精米

 酒造りのスタートでもある精米が
本日からはじまりました!
酒一筋で一番最初に出来上がる
「かたつむり・純米吟醸」のための
兵庫北錦の精米です。〔今年も11月
発売予定〕《今年の米も昨年同様に良い米が入って一安心。》
この前、精米所の掃除をしていた様な気もするんですが、早いですね。
これが終わると「キビヨシ」「赤磐雄町米」と続いていきます。
(蔵で使用する原料米は、自社で精米しています。)

2006年9月23日

地元の肴で・・・

カテゴリー: 取材関係, 酒・SAKE, — sakehitosuji @ 11:19 PM

 「旅サラダ」ご覧になって頂けましたか?

私も何時出るかなと思いながらTV前で待機しておりました。

こんな話をしていたのかと・・・納得(撮影している最中は、裏の方で

見ていたので社長と叶さんの会話も聞こえてませんでしたから)

叶さんのお酒を飲まれている姿は美ですね!

 大阪に行っている仲間が帰って来るという事で、久々に「ゼロの会」

(続きを読む…)

2006年9月22日

見て下さいね!

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 11:13 AM

 明日(23日)「朝だ!生です 旅サラダ」(朝日放送)《毎週土曜日8:00~9:30》

「ゲストの旅」のコーナーで女優の叶和貴子さんが、蔵を訪れた時の様子が放映

されます! 是非、ご覧になって下さい!  http://www.asahi.co.jp/tsalad/

「赤磐雄町米」の試験田、蔵、洞窟貯蔵・・・での様子が放映されると思います。

2006年9月20日

楽しい一時

カテゴリー: 国内出張, — sakehitosuji @ 11:24 PM

久々に田中さんと楽しい一時を過ごす事が出来ました!
(田中さん:小学館のでライターで、サライの取材で当社に来られてからの
お付き合いです。もう、5年は経ちますか・・?)
上京の際に、お互いに時間が合えば一杯やっております。最近は、田中さん
がお忙しく一緒に飲む事が出来なかったのですが、今日は久々に阿佐ヶ谷の
蕎麦屋「道心」で乾杯です!
(田中さんと飲む時は、いつも新しいお店の発見があるのも楽しみの一つです)

(続きを読む…)

2006年9月19日

利き酒会

カテゴリー: 蔵元情報 — sakehitosuji @ 11:30 PM

 酒造組合中央会(お酒の情報館)で「蔵元有志利き酒会」が

開催されました。この利き酒会は、飲食店・酒販店さんを対象

とした会です。

蔵元有志今回は、これからの季節おすすめの逸品を各社

が持ち寄っての開催。酒一筋は「純米秋あがり」

を中心に大吟醸までラインナップ。

わざわざ足を運んでくださる方々は、勉強熱心
な方が多く時間を掛けての利き酒と情報交換が
行われました。

PS

 利き酒会終了後、皆で打ち上げを行った帰り道・新橋駅前でTBS蔵元有志2

のインタビューを受ける伊藤君(刈穂・出羽鶴:秋田)
です。聞かれていた内容は、総裁選・安部さんに関す
る事です。TVで使われたのかな・・・?

2006年9月18日

台風去って・・

カテゴリー: 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町, — sakehitosuji @ 11:53 AM

今朝は、地域の「道つくり」作業でした。(神社や祠への参道を掃除
をしたりします)台風で延期だと思っていたのですが・・・今日は快晴です!
田舎なので、定期的に草刈等を行わないと道が無くなってしまいますからね。
(飛行機も運航しているようですし、明日の「蔵元有志の会」にも間に合います。)
お陰さまで蔵、稲共に台風の影響も無くほっとしております。

(続きを読む…)

2006年9月17日

台風接近のなか

カテゴリー: 軽部 — sakehitosuji @ 10:36 PM

 今日は、朝から地元・軽部小学校の運動会でした。

(昨夜は、延期になるじゃないかなと思っていたのですが、朝晴れて

いたので開催となりました。)子供達の運動会の後、軽部学区の地区

の体育祭も同時開催され、地元が四つに別れて戦います。

(私が、小学生の時から・・それ以前から続いている行事の一つです)

運動会 母校である軽部小学校も少子化の影響か?生徒数が

随分少なくなってしまったのは寂しい・・・。

私も西軽部(にしかるべ)の選手として、小雨の降るなか綱引き・縄跳び・
玉いれと参加してきました。

なんとか雨も閉会式まで小雨でもってくれました。

 ◆台風接近中です。風と雨が夜になってから随分強くなってきました。

21:30ぐらいに蔵の周りを見回ってきましたが、現在の所大丈夫なようです!

〔台風に備えての準備はしてありますので、ご安心下さい〕

2006年9月14日

ジャンボかぼちゃと

カテゴリー: 酒・SAKE — sakehitosuji @ 11:27 AM

 今朝は、ジャンボかぼちゃと共に杜氏がやって来ました。

目的は、稲の様子と間近に迫った仕込の打ち合わせを行うため

です。秋あがり

本当にあっという間ですね。

来月には「収穫祭」「仕込開始」と・・・・

このジャンボかぼちゃは、杜氏が毎年栽培しているものです。地元では
大会もあるらしく「昨年は、優勝を逃したが今年は優勝出来るだろう」と

かたっておりましたが・・・。(写真は大会出品もれのかぼちゃです)

Newer Posts »

Powered by WordPress

個人情報取り扱いについて  特定商取引法に基づく表示  お問い合わせ
©Copyright1999-2019 利守酒造 Toshimori Sake Brewery Co.,Ltd. All rights reserved.