備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 赤磐産「雄町米」を使った料理、そのⅠ
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Toshimori Shuzo

2020年8月3日

赤磐産「雄町米」を使った料理、そのⅠ

カテゴリー: 美味しい, 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町, — admin @ 11:46 AM

雄町米・丸ごとトマトとシラスの 炊き込みご飯雄町米・丸ごとトマトとシラスの 炊き込みご飯雄町米・丸ごとトマトとシラスの 炊き込みご飯

丸ごとトマトとシラスの炊き込みご飯

炊けたよ〜
岡山は赤磐産の酒米・雄町米を楽しんでるノムリエです。
今日のお昼は、炊き込みご飯
岡山は桃太郎という品種のトマトが有名なので、そのトマトを使った炊き込みご飯。

・雄町米 2合
・トマト 中2個
・シラス 100g
・しめじ 2/1株
・白だし 40ml
全部入れて
水は1合半のメモリまで入れてあとは炊くだけ。
めっちゃ簡単だけどウマウマ、息子も大好き
忙しいママの味方な一品、ぜひお試しあれ  by花井 理恵

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