備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 今季の酒造りに向けて・・・
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Toshimori Shuzo

2014年7月7日

今季の酒造りに向けて・・・

カテゴリー: 酒蔵 — sakehitosuji @ 11:06 AM


 「酒造りは米作りから」で、今は雄町の田仕事中ですが、
今季(平成26酒造年度)の酒造りに向けての準備も進行中。
蔵の中にある酒造りの器具も使用年数に伴い修理が必要になってきます。
以前にフジワラテクノアートさんと共同開発した三段甑を修理、点検
して頂きます。
同県内に酒造機器メーカーが在るのはありがたい事です!

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