備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 農業普及指導員の利守酒造研修
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2009年9月19日

農業普及指導員の利守酒造研修

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒一筋・”雄町”試験田・赤磐雄町 — sakehitosuji @ 9:12 AM

農業普及指導員の酒一筋研修
岡山県農業総合センター作物担当研修
(農業普及指導員の現地研修)
が利守酒造で行われました。
酒造好適米である「雄町米」について、現在
行われている有機栽培への取り組み等色々
と実際に使う側と作る側とでの意見交換が
行われました。
米を栽培する人とそれを使う人間とが話し合う(意見交換)事に
よって良いものが生まれて行くのだと思います。

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