酒造り(早造り）は始まっております。
酒造りがスタートすると待ったなしです。
酒一筋で一番早い新酒・かたつむりの仕込中！
（すでに気の早いお客様からはご予約を頂いております）
まだまだ気温が高いので、ちょっと苦労しておりますが・・・仕込みは順調。